Klimahouse x Bolzano

• Predilige prodotti locali (per esempio formaggio, uova e succo di mela del contadino)
• Riduce l'utilizzo di plastica

• Negozio di abbigliamento e prodotti vintage
• Vende esclusivamente articoli usati e rimanenze di negozi

• Offre un menù stagionale
• Riduce gli sprechi
• Predilige prodotti locali e bio

• Take away biodegradabile
• Plastic free

• Sposa la filosofia "Slow Fashion": produce solo il necessario, non ha stock, vende prodotti di qualità e di lunga durata.
  
• I prodotti sono “rigenerabili”: è quasi sempre possibile togliere i graffi e ripulirli.
• Le spedizioni avvengono tramite l'utilizzo di scatole e imballaggi riciclate.
  
• La riduzione e di rifiuti è una priorità individuata da EMBAWO. L'utilizzo dei ritagli è un esempio di soluzione al problema della produzione di rifiuti.
• Plastic-free: utilizza materiali biodegradabili.
• Spediscono in “gift box” personalizzate solo su richiesta.

• Lavorazione di molta materia prima e non semilavorati
• Pasta e pane fatti in casa 
• Questa primavera partirà il progetto "il nostro orto"

• Borse di carta
• Giocattoli speciali

• Albergo vincitore del Wood Architecture Prize. 
• Offre una ricca colazione a base di prodotti locali, che provengono da aziende dalla produzione sostenibile.
• Ha eliminato l'utilizzo di plastica e prodotti usa e getta. 
• L'impianto di raffrescamento/riscaldamento è all'avanguardia e supportato da pannelli fotovoltaici.

• Il menù propone un'ampia scelta di piatti a base di prodotti a km zero e del territorio, come ad esempio la mozzarella di bufala dell'Alto Adige (parte di un progetto a cui Il Corso ha aderito per rispettare e avvantaggiare il territorio)
• Utilizzo di acqua filtrata BWT per ridurre l'utilizzo di acqua in bottiglie di plastica e varie

• Offre prodotti con materiale sostenibili
• Limita l'offerta di articoli a base di plastica 

• Menù a base di prodotti a km0 e di verdure del proprio orto
• Offerta di vini biologici
• Dessert Con raccolta frutti tardivi
• Quadri esposti all'interno con tappi di sughero

• Risparmio luce con sistemi innovativi

• Per Luis Trenker la Slow Fashion non è un concetto di moda, bensì è  parte integrante dell'identità del marchio. 
• Vendita di capi d'abbigliamento "senza tempo".
• Contro le tendenze effimere dell'industria della Fast Fashion.

Offre un menù ben curato a base di prodotti regionali

• Predilige prodotti locali a KM0
• Utilizza cannucce di metallo
• Evita posate e piatti di plastica

• Verdure fresche
• Pasta fatta in casa
• Prodotti biologici
• Vini dell'Alto Adige

Limita l'utilizzo di plastica

Grande impegno nel trattare i clienti e fornitori nel modo più sostenibile possibile

• Offre un menù a base di prodotti a Km0
• Evita l'utilizzo di posate e piatti di plastica

Offre un menù a base di prodotti locali, verdure di stagione ed olio extra vergine d'oliva 

• Dà massima priorità a fornitori che condividono lo stesso impegno per la tutela ambientale e la sostenibilità.
• Predilige prodotti dotati di certificazioni prestigiose come FSC, Fairtrade ed Ecolabel.
• Sostiene attivamente i fornitori locali, contribuendo a ridurre i trasporti e le relative emissioni.
• L'adesione al concetto di commercio equo e solidale è evidente attraverso diverse iniziative.
• L'offerta alimentare è basata su opzioni sane e sostenibili, privilegiando alimenti freschi, di stagione e locali.

• Scelta di prodotti stagionali e a km 0
• Utilizzo di riscaldamento con pompa di calore a basso consumo energetico
• Porte chiuse durante il servizio nella stagione invernale
• Recupero acqua calda di condensazione delle celle frigorifere

• Per Pur Südtirol la sostenibilità è un valore molto importante: nel 2023, tramite il "Gemeinwohlbilanz", ha pubblicato e illustrato  concretamente come si impegna in termini di sostenibilità, solidarietà, giustizia, dignità umana e democrazia.
• Tutti i punti vendita Pur Südtirol, Bolzano compreso, offrono prodotti
  100% made in Alto Adige, tanti dei quali a km0. 
• Offerta di frutta e verdura fresca, venduta esclusivamente sfusa.
• Grazie al supporto del proprio designer, Harry Thaler, e di altri produttori di materiali altoatesini, anche i materiali usati all'interno dei punti vendita Pur Südtirol sono al 100% di provenienza regionale.
• Utilizzo di sacchetti di carta e imballaggi di materiali sostenibili. 
  

• Promuove attivamente il riciclo dei rifiuti e adotta pratiche volte a ridurre la produzione di rifiuti. 
• Non utilizza carta regalo, bensì si avvale esclusivamente di scatole con un'elevata percentuale di riciclaggio e di nastri regalo eco-sostenibili, impegnandosi così a contribuire al benessere dell'ambiente attraverso scelte responsabili.

• Prodotti di abbigliamento sportivo che seguono processi particolarmente sostenibili: collezioni senza tempo e non stagionali, produzione Made in Italy.
• Eliminazione dell'utilizzo di plastica/nylon in tutta la catena di valore.
• Store concept innovativo e sostenibile con materiali e design senza tempo e lungimirante.
• Prodotti creati con tessuti di scarto e biodegradabili.

• Sportler si è impegnata a stabilire riduzioni delle emissioni a breve termine a livello aziendale in linea con la scienza climatica con la Science Based Target initiative.
• Dispone di 4 impianti fotovoltaici con una produzione annua totale di 1,5 millioni di kW.
• 100% dell´elettricità fornita proviene da fonti rinnovabili.
• Ciclo di vita chiuso per copertoni e camere d'aria bici.
• Adozione della filosofia "Re3" (Reuse, Resell & Recycle) nel Flagship Store Bolzano e Sportler Alpin di Bolzano al fine di ridurre l'impatto dei capi che non vengono più utilizzati.
• Etichetta “Earth Friendly” per orientare il cliente verso prodotti e servizi sostenibili.

• Risotto prodotto da un'azienda locale
• Soluzioni plastic free
• Incentivazione dell'uso del proprio bicchiere riutilizzabile da asporto

• Eliminazione sacchetti e imballaggi di plastica
• Prodotti realizzati al 100% da artigiani dell'Europa centrale
• Riutilizzo dei materiali di imballaggio
• Porte chiuse in inverno
• Illuminazione LED economica

Predilige di prodotti locali

Menù a base di cibo regionale proveniente da produttori e agricoltori locali