CHICCHI FORTI Fiè allo Sciliar, 7 del mattino… i primi chicchi di caffè grezzo entrano nel tamburo rotante per essere tostati e 20 minuti dopo l’aria si arricchisce di un invitante profumo. Ogni tazzina dello squisito caffè Caroma custodisce saggezza, esperienza e passione; i chicchi vengono macinati e confezionati appena tostati e aspettano solo di essere assaporati. Venite a scoprire l’affascinante mondo del caffè con una visita nella nostra torrefazione a vista e nella bottega del caffè. Tramite una lunga e delicata tostatura, il mastro tostatore e primo sommelier di caffè d’Italia, Valentin Hofer, raffina artigianalmente chicchi di qualità suprema. Irmi e Valentin Hofer hanno realizzato un grande sogno e si sono impegnati in un compito importante: trasmettere il vero godimento e il valore del chicco forte agli amanti del caffè.
