Il nostro "Oscar" per l'accoglienza sostenibile

Hotel Sustainability Award 2023

L'eccellenza nella sostenibilità merita sempre di essere premiata

Torna l’Hotel Sustainability Award, che premia le aziende più innovative che offrono prodotti e servizi sostenibili, regalando a tutti più fiducia nel futuro. Un’occasione per dare un riconoscimento concreto alle aziende più meritevoli sul fronte della sostenibilità e al loro lavoro, spesso nascosto, di ricerca e sviluppo.

Tre categorie - Sustainable Food & Drinks, Circular Product Design, Sustainable Technology - sono dedicate agli espositori. La quarta categoria - Sustainable Tourism Pioneers powered by IDM - è riservata ai nostri visitatori, gli imprenditori del settore turistico e alberghiero. Il vincitore fra le aziende altoatesine riceverà un premio powerd by IDM, mentre il vincitore fra le aziende di tutte le altre provincie avrà la possibilità di vincere un premio targato DOVE del Corriere della Sera. I vincitori delle quattro categorie riceveranno dei pacchetti di visibilità esclusivi in Trentino-Alto Adige e oltre.

3 categorie per espositori
1 categoria per strutture ricettive
7 giurati esperti di sostenibilità
10.000 € da vincere

Per espositori

Sustainable Food & Drinks

La categoria Sustainable Food & Drinks si rivolge ad alimenti o prodotti di nuova o diversa concezione. Tutta la catena di produzione deve rispecchiare i criteri della sostenibilità. 

Circular Product Design

La categoria del Circular Product Design include i prodotti composti da materie prime riutilizzabili, provenienti da una progettazione sostenibile con effetto positivo sugli ecosistemi.

Sustainable Technology

La categoria Sustainable Technology si rivolge a prodotti concentrati su soluzioni tecnologiche veramente innovative e sostenibili, nell'ambito dell'attività alberghiera.

Per strutture ricettive

Sustainable Tourism Pioneers 

Powered by IDM. Questa categoria è dedicata a chi è in grado di dimostrare un orientamento globale sostenibile e di distinguersi grazie a speciali soluzioni sostenibili nelle offerte o nei servizi.


Le candidature sono chiuse, chi vincerà?

Sono state quasi 60 le aziende che si sono candidate al Sustainability Award Hotel 2023. A tutte loro un grazie di cuore! 

Ora la parola va alla giuria che sceglierà i vincitori. La premiazione si terrà lunedì, 23 ottobre alle 16:00 presso l'Hotel Connects Stage, Corsia B08. Ti aspettiamo!

Le 4 categorie in dettaglio

1. Sustainable Food & Drinks

L'alimentazione riguarda tutti noi, ogni giorno. Alimentazione sostenibile significa mangiare in modo tale che l'impatto complessivo del nostro stile alimentare sulla salute, sull'ambiente, sull'economia e sulla società sia il più positivo possibile. Questa categoria si rivolge ad alimenti o prodotti di nuova o diversa concezione, guidati da criteri di sostenibilità lungo tutta la catena di produzione.

2. Circular Product Design

Il design sostenibile riduce al minimo le conseguenze ecologiche o addirittura ha un impatto positivo sugli ecosistemi. Progetta i prodotti in modo che siano durevoli e facilmente riparabili. I loro componenti e le materie prime possono essere riutilizzati al termine della loro vita utile. Il “Circular Product Design” consente di chiudere i cicli tecnici e biologici. Idealmente, non vengono prodotti rifiuti, non sono necessarie nuove materie prime e l'apporto energetico è minimo. A questo contribuiscono anche le distanze ridotte e le materie prime rinnovabili. Nel senso della sostenibilità globale, i prodotti sostenibili sono creati attraverso un lavoro che fornisce alle persone una buona base di vita.

3. Sustainable Technology

Immaginare l'impossibile si può? Noi pensiamo di sì: nuove idee e nuovi prodotti sono concretizzabili solo se siamo disposti ad abbandonare le strade già percorse. Questa categoria è rivolta a prodotti che si concentrano su soluzioni tecnologiche veramente innovative, e allo stesso tempo sostenibili, nell'ambito dell'attività alberghiera. Un concetto innovativo e tecnologico non è solo caratterizzato da un alto grado di novità, ma anche da un elevato valore aggiunto rispetto alle soluzioni esistenti e dalle opportunità di mercato ad esso correlate. Per non parlare della praticità, che è ciò che trasforma un'idea nuova in un concetto complessivamente coerente.

4. Sustainable Tourism Pioneers powered by IDM

La sostenibilità è all'ordine del giorno. I pionieri del settore turistico lo sanno da molto tempo e hanno fatto da apripista per nuove idee e nuovi sviluppi. Questa categoria è dedicata a hotel, pensioni, B&B, rifugi alpini, agriturismi, chalet e bar in grado di dimostrare un orientamento globale sostenibile nella loro attività e di distinguersi grazie a speciali soluzioni sostenibili nelle offerte o nei servizi. Il vincitore fra le aziende altoatesine riceverà un premio powerd by IDM, mentre il vincitore fra le aziende di tutte le altre provincie avrà la possibilità di vincere un premio targato DOVE del Corriere della Sera.

NB: L'azienda vincitrice della categoria Sustainable Tourism Pioneers del 2022 non potrà partecipare negli anni 2023 e 2024: la partecipazione sarà nuovamente possibile dal 2025.

Hai dei dubbi sulla categoria a cui iscriverti?

Per iscriverti devi scegliere una sola categoria di concorso fra quelle indicate nel punto precedente. Hai dei dubbi su qual è quella giusta per il tuo prodotto? Leggi queste brevi spiegazioni e la scelta sarà molto più facile!

  1. "Il mio prodotto appartiene alla categoria Alimenti di nuova o diversa concezione e orientati a criteri di sostenibilità lungo la catena di produzione. Si adatta a me, quindi scelgo la categoria Sustainable Food & Drinks"
  2. "Il mio prodotto riduce al minimo l'impatto ecologico, è durevole e facile da riparare. I suoi componenti e le sue materie prime possono essere riutilizzati a fine vita. Il mio prodotto è caratterizzato da percorsi brevi e materie prime rinnovabili. Si adatta a me, quindi scelgo la categoria Circular Product Design"
  3. "Il mio prodotto è veramente innovativo e allo stesso tempo offre soluzioni tecnologiche sostenibili nel settore dell'ospitalità. Il concetto complessivo, innovativo e tecnologico, è pratico e ha un elevato valore aggiunto rispetto alle soluzioni esistenti. Si adatta a me, quindi scelgo la categoria Sustainable Technology"

 

Il Premio - Sustainable Food & Drinks, Circular Product Design, Sustainable Technology

Per ciascuna delle prime tre categorie - 1. Sustainable Food&Drinks, 2. Circular Product Design e 3. Sustainable Technology - abbiamo creato un Premio del valore commerciale di 10.000€ che comprende:

  • Presentazione dei vincitori in diverse riviste specializzate regionali
  • Presentazione dei vincitori nella HGV-Zeitung (rivista mensile dell'Associazione degli albergatori altoatesini HGV
  • 1 DEM di una testata specializzata nazionale con tutti i vincitori dopo l'evento
  • 1 articolo dedicato sulla pagina ufficiale di Hotel, con lancio newsletter + social*
  • Integrazione dei vincitori nella documentazione (video, foto, PR) durante la fiera Hotel 


* >15.000 contatti e-mail, >5.000 follower su Facebook

Il Premio - Sustainable Tourism Pioneers powered by IDM

  • Il premio categoria “Sustainable Pioneers” powered by IDM consiste in un pacchetto marketing che vale 10.000€.
  • La candidatura è aperta anche a imprese non altoatesine: il vincitore fra le aziende altoatesine riceverà un premio powerd by IDM, mentre il vincitore fra le aziende di tutte le altre provincie avrà la possibilità di vincere un premio targato DOVE del Corriere della Sera.
  • Vuoi un motivo in più per partecipare in questa categoria? I migliori 10 riceveranno uno sticker digitale per mettere in risalto la loro eccellenza nella sostenibilità. Lo sticker potrà essere utilizzato sulle pagine web, sui social, sugli stampati e su altre comunicazioni.
  • Partecipa, potresti essere tu uno dei 10 fortunati*e!

La premiazione

La premiazione si svolgerà lunedì 23 ottobre 2023 alle 16:00 presso l'Hotel Connects Stage, Corsia B08.

  1. Innovation: Gastrofresh - SOLOS
  2. Design: Digital Tourism - Eecho
  3. Circle: Due menzioni speciali Marseiler - Duni Soft & Simmons - Natural Heritage
  4. Sustainable Pioneers powered by IDM: Naturhotel Pfösl