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Agriculture

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L'agricoltura in primo piano

  • L'unica costante dell'agricola altoatesina è il cambiamento! Partendo da un'economia di sussistenza, attraverso una meccanizzazione e un'intensificazione in costante progresso, oggi abbiamo un'agricoltura orientata al mercato con aziende agricole specializzate, soprattutto nella frutticoltura, nella viticoltura e nella produzione di latte. 
  • Se da un lato le superfici utilizzate si sono ridotte, dall'altro siamo riusciti ad aumentare le quantità e soprattutto la qualità dei prodotti realizzati, anche grazie alle piccole aziende agricole, presenti ancora in grande numero. La mela è diventata un vero e proprio modello di successo per l'agricoltura locale: oggi l'Alto Adige è la più grande area frutticola contigua d'Europa.
  • Anche l'utilizzo dei pesticidi è cambiato: dall'uso sempre più mirato, in quantità sempre più ridotte, alla completa rinuncia ai pesticidi sintetici nell'agricoltura biologica, anche in questo ambito gli agricoltori incontrano le aspettative dei consumatori, attenti alle esigenze ambientali.
  • Fiera Bolzano vuole accompagnare questo costante sviluppo con i suoi eventi. La prima fiera specializzata, organizzata nel 1971, è stata Agrialp, la Fiera Agricola dell’Arco Alpino. Dal 1996 ospitiamo anche Interpoma che ogni due anni rende Bolzano la capitale mondiale della mela. Infine è arrivata Biolife, che è diventata la principale piattaforma per prodotti agricoli biologici dell'intera regione alpina.
15% della produzione di mele in Europa
115 cooperative agricole
20.200 aziende agricole
240.000 ettari di terreno agricolo

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