Nachhaltiger Tourismus ist in Südtirol kein kurzlebiger Trend, sondern gelebte Realität. Sie mögen Zahlen? Wir haben Zahlen: 18 zertifizierte KlimaGemeinden, über 10.000 KlimaHäuser, 14 KlimaHotels, 19 Green Events sowie die als erste Hotel-Kooperation überhaupt dem Klimaneutralitätsbündnis beigetretenen 32 Vitalpina Hotels sind erst der Anfang.
Und dennoch sind noch viele Fragen offen. Tourismus und Gastlichkeit sind in Folge der Pandemie und der durch die extremen Wetterphänomene nicht mehr übersehbaren Klimakrise weiter im Wandel. Wonach werden Urlaubssuchende künftig suchen, wie werden sich Reisegewohnheiten ändern? Welche Maßnahmen muss ich setzen, damit mein Gastbetrieb auch in 10 Jahren noch attraktiv ist? Woran kann ich mich orientieren?
Diese Fragen haben wir als Branchenplattform für die Hotellerie und Gastronomie bei Hotel 2021 aufgenommen und gemeinsam mit Ihnen nach Antworten gesucht. Wir haben Tourismus-Expert:innen und Nachhaltigkeitspioniere zu Wort kommen lassen und mit dem Sustainability Award die nachhaltigsten Produkte der ausstellenden Unternehmen prämiert. Wir haben Sie mit den spannendsten Geschichten bereits nachhaltig agierender Gastbetriebe inspieriert und auf der Hotel Connects Stage jeden Messetag einen anderen Aspekt nachhaltiger Gastlichkeit beleuchtet, von Innovation über Kreislaufwirtschaft und Design bis hin zu den "sustainable Pioneers" und ihren Geschichten.
Jetzt freuen uns von 17.-20. Oktober 2022 wieder auf Sie. Wir - und die 600 Top-Unternehmen, die Hotel Jahr für Jahr ihr Vertrauen schenken, im Gepäck ihre innovativsten Produkte. Bis bald in der Messe!
Nachhaltigkeit hat viele Facetten. Sie betrifft, was wir oft vergessen, neben der ökologischen auch die wirtschaftliche und soziale Sphäre. Auf der Hotel Connects Stage haben wir Euch an den vier Messetagen vier Facetten von Nachhaltigkeit im Tourismus vorgestellt. Jeder Tag war einem bestimmten Thema gewidmet: Innovation, Kreislauf/ Circle, Design und Sustainable Pioneers. Die Themen entsprachen den Kategorien des Sustainability Awards und bildeten einen perfekten Rahmen für all die Geschichten, Projekte und Produkte, mit denen Hotel 2021 Sie inspirieren wollte.
Montag, 18.10.
Die Hotellerie der Zukunft: digital, verantwortungsbewusst, emotional. Wie Innovation helfen kann, Nachhaltigkeit in Gesellschaft, Wirtschaft und Umwelt zu leben.
Dienstag, 19.10.
Regionalität und Authentizität im Dialog. Wie kann die Zusammenarbeit zwischen Hoteliers und Direktvermarktenden zum beiderseitigen Vorteil verbessert werden?
Mittwoch, 20.10.
Auf dem Weg zum KlimaHotel - und noch weiter! Nachhaltigkeit im Innen- und Außenbereich eines Hotels, zwischen Wellness, Landschaftsarchitektur und Einrichtung.
Donnerstag, 21.10.
Lokale und nationale Nachhaltigkeitspioniere inspirieren Sie mit den Geschichten ihrer Projekte. Erfahren Sie, was Mut, Innovationslust und viele kleine Schritte bewirken können.
Hier. Machen Sie sich ruhig ein Bild. Wir präsentieren Ihnen die Produkte unserer über 600 Aussteller im digitalen Produktkatalog.
