In Alto Adige, la sostenibilità non è più un trend. È una realtà concreta, un’opportunità per il territorio di fare la differenza e un motore per l'innovazione. Ti servono numeri? Sono ben 18 i comuni certificati ComuniClima e 10 mila le case CasaClima, nonché 14 le strutture ClimaHotel - ed è solo l'inizio.
Hotel, l'appuntamento fisso per hôtellerie e ristorazione a Bolzano, ha voluto rispecchiare questi ottimi risultati. Come? In diretta dall'Hotel Connects Stage, per esempio, ti abbiamo raccontato ogni giorno un aspetto diverso della sostenibilità alberghiera, dall’innovazione alla collaborazione fra albergatori e produttori diretti, fino all'architettura e al design. Inoltre, ti abbiamo presentato i “pionieri” della sostenibilità locale e nazionale che racconteranno le loro storie per ispirarti e per farti capire che il cambiamento inizia a piccoli passi.
Grande ritorno anche per il Sustainability Award: abbiamo voluto dare visibilità al lavoro, spesso nascosto, di ricerca e sviluppo dei nostri espositori e sottolineare i numerosi risultati già ottenuti dalle strutture turistiche della nostra regione. Con l'aiuto della Giuria, composta dalla crème de la crème degli esperti locali di sostenibilità, abbiamo scoperto tante storie straordinarie di prodotti e aziende altrettanto straordinarie.
Ti aspettiamo a Hotel 2022 insieme ai nostri 600 espositori leader del settore e i migliori prodotti per l'ospitalità di domani!
In diretta dall’Hotel Connects Stage, vi abbiamo raccontato le tante sfaccettature della sostenibilità alberghiera: ognuno dei quattro giorni era dedicato ad un tema specifico, ovvero innovazione, circle, design e Sustainable Pioneers. I temi delle quattro giornate corrispondevano alle categorie del Sustainability Award e hanno formato così una cornice perfetta per tutte le storie, progetti e prodotti.
Lunedì 18.10.
Il Futuro dell' hôtellerie: digitale, consapevole, emozionante. Come l'innovazione ci aiuta ad essere sostenibili nella società, nell'economia e nel rispetto per l'ambiente.
Martedì 19.10.
Regionalità e autenticità al centro di un dialogo necessario. Come si può rafforzare la collaborazione fra albergatori e produttori diretti sul territorio, in un rapporto win-win?
Mercoledì 20.10.
La strada verso il ClimaHotel e oltre. Sostenibilità dall'esterno all'interno, approfondimenti su wellness, architettura paesaggistica e arredamento d’interni.
Giovedì 21.10.
Makers e pionieri della sostenibilità locale e nazionale si raccontano per ispirare il pubblico. Storie piene di coraggio, innovazione e passione che possono far battere più forte il cuore.
