18 — 21.10.2021

Hotel 2021

153Giorni 11Ore 8Minuti

Benvenuti nel futuro

Cos'è Hotel? Hotel è la fiera internazionale per hôtellerie e ristorazione a Bolzano, Alto Adige. Qui non si incontrano solo la domanda e l'offerta dell'industria alberghiera, ma anche l'ospitalità del Nord e del Sud, la ristorazione alpina e quella mediterranea. 

Perché a Bolzano? Perché qui l'ospitalità è di casa. L'Alto Adige vanta oltre 10.000 strutture ricettive fra alberghi e pensioni, oltre 33 milioni di pernottamenti all'anno e 25 stelle Michelin (2019).

Cosa offre Hotel? Ispirazione, innovazione e informazione. Ogni anno. Anche in tempi difficili. Attraverso il contatto personale tra espositori e visitatori, la qualità dei prodotti, il programma eventi - e attraverso le idee che nascono quasi da sole quando ci si incontra in Fiera.

E adesso?  Sappiamo tutti che l'anno scorso ha cambiato tutto. C'erano quindi due possibilità rispetto a Hotel: aspettare che passi la tempesta o contribuire al cambiamento. Quest'ultima è la strada che noi abbiamo consapevolmente deciso di percorrere. Non vediamo l'ora di presentarti i prodotti più innovativi e di riflettere sul turismo di domani assieme a top speaker di settore. Insomma: ti prepareremo al meglio per il futuro della tua impresa. Ovviamente in tutta sicurezza.

Ti aspettiamo a Hotel! 

25 stelle Michelin
10.000 strutture ricettive solo in Alto Adige
1 futuro
Daniel Degasperi

Le decisioni su dove passare le proprie vacanze, in futuro saranno prese sempre con più cura. È un fatto che le aziende dovranno affrontare.

Daniel Degasperi

Team Hotel

Hotel 2021: focus sostenibilità

Come attrarre i clienti di domani

La sostenibilità è diventata una sfida per tutti i settori della vita e dell'economia e richiede nuovi modi di pensare, pianificare e agire. Questo vale anche per il settore alberghiero, dove la tematica, anche alla luce della pandemia, non è mai stata così attuale. C’è un aumento significativo dell’interesse verso il km0 e i circuiti regionali e le decisioni su dove passare le proprie vacanze in futuro saranno prese sempre con più cura: secondo tanti esperti di settore la sostenibilità diventerà in effetti un criterio di scelta sempre più importante sia per quanto riguarda la meta vacanziera, sia l'hotel. 

A Hotel 2021 la sostenibilità tornerà al centro dell’attenzione dimostrando di non essere un ostacolo, ma al contrario il motore dell'innovazione: non solo tramite un programma eventi dedicato, ma anche con la terza edizione del Sustainability Award – premio organizzato in collaborazione con Eurac Research, riservato a prodotti e progetti esposti in fiera che si distinguono per la loro vocazione sostenibile.

Dettagli a seguire.

Chi ci sarà all'edizione 2021?

Qui trovi l'elenco aggiornato delle aziende partecipanti a Hotel 2021.

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Ti sei perso l'edizione 2020 di Hotel?

Nessun problema - ecco 4 giorni di fiera in 120 secondi. Questa è stata Hotel 2020.

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