Heute ist VIP mit ca. 15% der Bio-Apfelproduktion im Vinschgau einer der führenden Produzenten von Bio-Äpfeln in Europa. Wir entwickeln uns ständig weiter, sowohl in Bezug auf das Produktionsvolumen als auch auf neue Technologien. Im Jahr 2019 eröffnete VIP eine neue Bio-Verarbeitungsanlage. Sie ermöglicht es uns, flexibel auf Kundenwünsche zu reagieren, etwa dank einer Abpackleistung von 28 Tonnen pro Stunde oder der Lagerkapazität von 18.000 Großkisten im Hochregallager.