Wäre es nicht schön, die Umwelt auch dann zu schützen, wenn wir eine Pause vom Alltag einlegen? Das machen uns die Hoteliers inzwischen zum Glück recht einfach: Immer mehr Hotelbetreiber entscheiden sich, wenn es um die Renovierung oder den Neubau ihres Hauses geht, für eine nachhaltige Bauweise.
Immer öfter werden neben Architekten auch Psychologen, Schalldämmungs- oder Experten für Raumluftqualität hinzugezogen. Ruhe und gutes Essen reichen nicht mehr aus, es braucht ein ganzheitliches Konzept, das sich von der Hotel-Rezeption über die Zimmerausstattung bis zu den Freizeitangeboten durchzieht.
Das Eco Hotel Saltus, das wir als FieraMesse-Team im Rahmen einer Press Tour während Hotel 2019 kennengelernt haben, hat sich die Verwendung ökologischer Materialien, 0km-Lebensmittel, alternativer Mobilität und erneuerbarer Energien auf die Fahnen geschrieben. 1.100 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, taucht das neu erbaute Hotel buchstäblich in die umliegende Natur ein. Eine Natur, die nach Aussage der drei Saltus-Betreiberinnen bewundert und genossen, vor allem aber geschützt werden muss.
Daher der Einsatz natürlicher Baumaterialien, Regenwassernutzung und die Aufforderung, öffentliche Verkehrsmittel zu benutzen, um das Hotel zu erreichen. Daher das Nein zur Nachmittags-Jause im Hotel - schöner ist es doch, wenn die Gäste die örtlichen Bauern auf ihren Höfen besuchen - und nein auch Fernsehern auf den Zimmern. Weniger Netflix, mehr Lesen und Schreiben: Neben dem Kissen finden die Gäste ein leeres Büchlein, in dem sie ihre Gedanken während des Aufenthalts niederschreiben können.
Anders gesagt: Mehr als ein Hotel - ein Lebensstil, den man am besten auch gleich mit nach Hause nimmt!
