Die Profanter Natur-Backstube ist eine 100% Bio-Bäckerei, die für Hotellerie und Gastronomie ein hochwertiges Gastro-Sortiment anbietet - mit Spezialisierung auf das Frühstücksbuffet mit kleinen Brötchen und eigens entwickelten Kastenbroten. Die Bio-Brotspezialitäten werden ohne chemisch-synthetische Backmittel und ohne industrielle Vor- und Fertigmischungen hergestellt: Handwerkliches Brot so wie es früher war - echt und ehrlich. Traditionelle Rezepturen, Natur-Sauerteige, Bio-Hefe und der Fokus auf lokale und regionale Rohstoffe garantieren Genuss, Wohlbefinden und Nachhaltigkeit. Das gesamte Brotsortiment ist vegan und die Bio-Bäckerei bietet viele weizenfreie Optionen, sodass das Frühstücksbuffet jedem Gast vielfältige Optionen bietet.
