Automazione utile al 100%

Apples Sort 3 e UNIQ Apples sono le innovative tecnologie Unisorting brand of UNITEC che permettono la classificazione della qualità esterna ed interna delle mele come mai prima d’ora e che consentono alle centrali ortofrutticole di ottenere frutti caratterizzati da una profonda uniformità e coerenza qualitativa all’interno di ogni confezione e tra una confezione e l’altra.

Grazie alla loro capacità di classificare in modo preciso e nuovo le mele secondo una molteplicità di parametri - qualità esterna e qualità interna, oltre a peso, calibro ottico e colore - questi sistemi permettono di suddividere le mele in classi rispondenti alle diverse esigenze sia di conservazione che di distribuzione, oltre ai molti bisogni e molteplici gusti del consumatore finale.

Gli impianti Unisorting dotati di Apples Sort 3 e Uniq Apples, inoltre, grazie al loro elevato grado di automazione, permettono notevoli risparmi in termini di costi di manodopera e anche un decisivo aumento dell’efficienza produttiva.

Queste tecnologie, sviluppate e realizzate al 100% dal gruppo UNITEC, vengono installate sulla calibratrice Unical 8.0, una soluzione tecnologica che consente il pieno rispetto della delicatezza delle mele e risponde efficacemente alle esigenze di igienizzazione, oggi così attuali. Completamente realizzata in acciaio inox, Unical 8.0 è stata progettata per evitare la contaminazione del prodotto: è sanificabile al 100% ed è l’unica macchina sul mercato a detenere la certificazione dei requisiti di pulibilità dell’Ente Bureau Veritas (EHSR 2.1 della Direttiva Macchine 2006/42/CE).