- Ho iniziato a lavorare con i meleti nel 1986 e da allora non mi sono mai fermato. Il mio percorso professionale è iniziato come responsabile di vivai frutticoli e gestione di frutteti nell’area di Curicó, il principale polo produttivo di mele e ciliegie dolci del Cile centrale.
- Successivamente sono entrato in Copefrut, una delle più importanti aziende cilene di esportazione di frutta fresca, anch’essa situata nella stessa regione. Nata come cooperativa di produttori e successivamente evoluta in società privata, Copefrut ha rappresentato una tappa fondamentale della mia formazione professionale. Ho avuto l’opportunità di lavorare a stretto contatto con docenti universitari e consulenti di alto livello provenienti dalle principali università del Paese, partecipando ogni settimana a sessioni formative direttamente in frutteto: un’esperienza di straordinario valore. Questo percorso è durato 17 anni.
- Oggi continuo a dedicarmi alla consulenza tecnica, supportando principalmente produttori di mele in Cile, Messico e Brasile. L’obiettivo è sviluppare frutteti altamente produttivi, efficienti e sostenibili sotto il profilo dei costi.
- La crescita professionale è un processo continuo. Viaggiare in tutto il mondo per confrontarmi con specialisti della frutticoltura, visitare centri di ricerca e aziende innovative, partecipare a gruppi di formazione e seguire congressi internazionali continua ad arricchire ogni giorno la mia esperienza professionale.