Konni Biegert è capogruppo del gruppo di fisiologia e tecnologia vegetale presso il Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee, situato nella seconda regione di coltivazione delle mele in Germania. Ha conseguito il dottorato di ricerca presso il dipartimento di orticoltura dell'Università Hochschule Geisenheim, concentrandosi sulla previsione dell'imbrunimento interno delle mele basata sull'applicazione di sensori e modelli.
Collabora a progetti di ricerca applicata internazionali e nazionali. Il suo lavoro si concentra sull'integrazione delle nuove tecnologie nella produzione orticola e implementa interfacce non solo di sistemi, ma anche con aziende e attori in sistemi di supporto alle decisioni. L'ultima ricerca in questo contesto è un progetto di rete di dati “Apfel4.NULL” e “Lichtapfel” che utilizza sensori ottici per prevedere la caduta dei frutti.
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