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Ecco i vincitori del primo Sustainability Award, indetto da Fiera Bolzano in collaborazione con Eurac Research allo scopo di far emergere e valorizzare le caratteristiche di sostenibilità dei prodotti e dei progetti esposti in fiera:
Bottega Spa (categoria bevande)
HGV (categoria azienda)
Prima Srl (categoria wellness)
Rubner Porte (categoria arredamento)
Schranz Hotelausstattung (categoria decorazione)
Wörndle Interservice (categoria food)
Didascalia: Jürgen Schranz e Hannes Prantl, Schranz; Herrmann Hofer - Rubner Porte; Thomas Tschimben – Prima; Francesca Florean – Bottega, Manfred Pinzger - HGV; Prof. Michael Braungart, key note speaker Communication Forum; Erwin Stelzer, Wörndle Interservice e Armin Hilpold, Fiera Bolzano.
I vincitori sono stati premiati durante l'inaugurazione ufficiale di Hotel 2019 alla presenza di Michael Braungart, relatore di spicco del Communication Forum, il Presidente della Provincia autonoma di Bolzano Arno Kompatscher e Armin Hilpold, Presidente di Fiera Bolzano. Hanno partecipato trenta aziende, suddivisi in cinque categorie di prodotto (food, beverage, arredamento, decorazione, wellness) e una categoria assoluta riservata all’azienda “più sostenibile”, sono stati valutati nei giorni scorsi da una giuria composta da giornalisti, rappresentanti di associazioni del settore e professori universitari.