Mit einer feierlichen Zeremonie am Stand des Hoteliers- und Gastwirteverbandes (HGV) wurde heute Vormittag die 49. Auflage der Fachmesse Hotel 2025 in der Messe Bozen eröffnet. Zahlreiche Vertreter aus Politik und Wirtschaft nahmen teil und unterstrichen damit die Bedeutung der Messe für Südtirol und die gesamte Tourismusbranche. Zu den Gästen gehörten Greti Ladurner (Präsidentin von Messe Bozen), Manfred Pinzger (Präsident des Hoteliers- und Gastwirteverbandes), Michl Ebner (Präsident der Handels-, Industrie-, Handwerks-, Tourismus- und Landwirtschaftskammer Bozen), Patrick Jageregger (Präsident Südtiroler Köcheverband), Giovanni Battaiola (Presidente ASAT), Claudio Corrarati (Bürgermeister der Stadt Bozen) und Luis Walcher (Landesrat für Tourismus, Land- und Forstwirtschaft). Auch Messedirektor Thomas Mur sowie Hotel-Brand Manager Daniel Degasperi begleiteten die Eröffnungszeremonie.
„Die Messe Hotel zeigt mit rund 430 Ausstellern aus den verschiedensten Branchen sehr eindrucksvoll die breite Wirkung der Tourismusbranche. Viele Produkte und Dienstleistungen sind in Südtirol entstanden und werden mittlerweile als Exportgut weit über die Grenzen vertrieben, darunter digitale Lösungen gleichermaßen wie Lebensmittel oder Hotelbedarf“, betonte Ladurner in ihrer Ansprache. „Wir sind stolz darauf, dieser Branche mit der Messe Hotel Sichtbarkeit zu geben.“
Mit rund 19.000 erwarteten Fachbesucher aus Italien und dem DACH-Raum ist Hotel 2025 einer der wichtigsten Branchentreffs im Alpenraum. Die Messe versteht sich längst nicht mehr nur als Ausstellungsplattform, sondern als Impulsgeberin und Labor für die Zukunft der Gastlichkeit.
Besonderes Augenmerk gilt der nachhaltigen Entwicklung der Branche. Der Hotel Sustainability Award würdigt bereits zum siebten Mal Unternehmen, die ökonomische, ökologische und soziale Verantwortung beispielhaft verbinden. Auch die Hotel Tours, organisiert gemeinsam mit der Architekturstiftung Südtirol, setzen Zeichen: Sie führen in Betriebe, die zeigen, wie Architektur und Mitarbeiterwohl harmonisch ineinandergreifen können. Mit der kmBIOmeile steht zudem die regionale Wertschöpfung im Fokus – ein Treffpunkt für Produzenten aus Südtirol, dem Trentino und Tirol, die Qualität und Nähe als Grundlage echter Nachhaltigkeit verstehen. Neu ist der Bereich Startup@Hotel, der jungen Unternehmen und innovativen Ideen eine Bühne bietet und damit den Blick auf die Zukunft der Gastlichkeit richtet.
Seit fast fünf Jahrzehnten ist Hotel ein fester Bestandteil der Südtiroler Tourismuslandschaft und zeigt, dass nachhaltige Gastlichkeit kein Ziel, sondern ein Weg ist. „Die Branche beweist Mut zur Veränderung, und genau das möchten wir sichtbar machen“, erklärt Brand Manager Degasperi. Die Messe bringt Wirtschaft, Politik und Gesellschaft an einen Tisch und bleibt ein Ort, an dem Zukunft nicht nur diskutiert, sondern gestaltet wird.
