18 — 21.10.2021

Hotel 2021

23Tage 16Stunden 34Minuten

Die Zukunft der Gastlichkeit ist grün. Punkt.

Warum, wieso und weshalb? Wir zeigen es Ihnen bei Hotel 2021.

Nachhaltiger Tourismus ist in Südtirol kein kurzlebiger Trend, sondern gelebte Realität. Sie mögen Zahlen? Wir haben Zahlen: 18 zertifizierte KlimaGemeinden, über 10.000 KlimaHäuser, 14 KlimaHotels, 19 Green Events sowie die als erste Hotel-Kooperation überhaupt dem Klimaneutralitätsbündnis beigetretenen 32 Vitalpina Hotels sind erst der Anfang. 

Und dennoch sind noch viele Fragen offen. Tourismus und Gastlichkeit sind in Folge der Pandemie und der durch die extremen Wetterphänomene nicht mehr übersehbaren Klimakrise weiter im Wandel. Wonach werden Urlaubssuchende künftig suchen, wie werden sich Reisegewohnheiten ändern? Welche Maßnahmen muss ich setzen, damit mein Gastbetrieb auch in 10 Jahren noch attraktiv ist? Woran kann ich mich orientieren? 

Diese Fragen nehmen wir als Branchenplattform für die Hotellerie und Gastronomie bei Hotel 2021 auf und suchen gemeinsam mit Ihnen nach Antworten. Wir lassen Tourismus-Expert:innen und Nachhaltigkeitspioniere zu Wort kommen. Wir prämieren mit dem Sustainability Award die nachhaltigsten Produkte der ausstellenden Unternehmen und inspirieren Sie mit den spannendsten Geschichten bereits nachhaltig agierender Gastbetriebe. Auf der Hotel Connects Stage beleuchten wir jeden Messetag einen anderen Aspekt nachhaltiger Gastlichkeit, von Innovation über Kreislaufwirtschaft und Design bis hin zu den "sustainable Pioneers" und ihren Geschichten. Hotel 2021 macht Sie fit für die grüne Gastlichkeit der Zukunft! 

Wir freuen uns sehr auf Sie. Wir - und die 600 Top-Unternehmen, die Hotel 2021 ihr Vertrauen schenken, im Gepäck ihre innovativsten Produkte. Bis bald in der Messe!

4 Tage
50 Events
70 Bewerbungen für den Sustainability Award
220 Produktneuheiten

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Der Eintritt ist kostenpflichtig, eine Online-Buchung mit festem Termin ist obligatorisch. Wählen Sie Ihr Wunschdatum und kaufen Sie Ihr Ticket jetzt!

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Wir haben versprochen, Ihnen auf Hotel 2021 zu zeigen, warum die Zukunft der Gastlichkeit grün ist. Das ist nicht ganz richtig: Wir fangen schon jetzt damit an. Mit den Geschichten von Menschen, die überzeugt sind, dass Gastronomie und Hotellerie einer Region diese Region widerspiegeln müssen. 

Nachhaltigkeit hat viele Facetten. Sie betrifft, was wir oft vergessen, neben der ökologischen auch die wirtschaftliche und soziale Sphäre. Auf der Hotel Connects Stage stellen wir Euch an den vier Messetagen vier Facetten von Nachhaltigkeit im Tourismus vor. Jeder Tag ist einem bestimmten Thema gewidmet: Innovation, Kreislauf/ Circle, Design und Sustainable Pioneers. Die Themen entsprechen den Kategorien des Sustainability Awards und bilden einen perfekten Rahmen für all die Geschichten, Projekte und Produkte, mit denen Hotel 2021 Sie inspirieren möchte. 

INNOVATION 

Montag, 18.10.

Die Hotellerie der Zukunft: digital, verantwortungsbewusst, emotional. Wie Innovation helfen kann, Nachhaltigkeit in Gesellschaft, Wirtschaft und Umwelt zu leben. 

CIRCLE

Dienstag, 19.10.

Regionalität und Authentizität im Dialog. Wie kann die Zusammenarbeit zwischen Hoteliers und Direktvermarktenden zum beiderseitigen Vorteil verbessert werden?

DESIGN

Mittwoch, 20.10.

Auf dem Weg zum KlimaHotel - und noch weiter! Nachhaltigkeit im Innen- und Außenbereich eines Hotels, zwischen Wellness, Landschaftsarchitektur und Einrichtung. 

PIONEERS

Donnerstag, 21.10. 

Lokale und nationale Nachhaltigkeitspioniere inspirieren Sie mit den Geschichten ihrer Projekte. Erfahren Sie, was Mut, Innovationslust und viele kleine Schritte bewirken können. 

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