Der Lagrein hat eine rubin- und dunkelgranatrote Farbe, einen würzig, fruchtigen Geruch nach Röstaromen, Pfeffer und Bitterschokolade. Sowie Brombeeren, Kirsche und Veilchen. Ein Wein mit einer sehr komplexen Struktur und intensiven Aromen.
Er wird am besten zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.
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