Professioneller Dörrschrank mit Luftentfeuchter Technik Mod. frutty 25 zum Trocknen von Obst, Früchten, Pilzen, Gemüse oder Kräutern. Durch Feuchtigkeitsentzug werden die Früchte schonend getrocknet nicht heiß gedörrt. Der Dörrschrank ist vollständig aus Edelstahl hergestellt. Die Trockenkammer ist komplett isoliert und mit 16 Dörrgittern ausgestattet. Am Boden befindet sich eine Tropfauffangwanne mit Ablass. Das Trocknen funktioniert nach dem Prinzip einer Wärmepumpe. Luft wird angesaugt, entfeuchtet und in die Arbeitskammer geleitet. Die feuchte Luft aus der Arbeitskammer wird im Kreislauf umgewälzt und kontinuierlich entfeuchtet. Die Feuchtigkeit wird über ein Wasserablaufrohr abgeleitet. Das Gerät nutzt die produzierte Eigenwärme um den Innenraum auf die benötigte Temperatur zu erwärmen und ist deshalb sehr sparsam. Zusätzlich ist ein Heizelement installiert um den Start zu beschleunigen und bei zu niederen Außentemperaturen zu Heizen. Der Trockner entspricht den hygienischen Anforderungen, ist leicht zu reinigen und zu pflegen. Die Temperatur und Luftfeuchtigkeit des Trockners sind einfach über einen Touch-Display einstell- und ablesbar. Vorteile: • schnell, ökologisch und bequem • schonendes Trocknen • kein Anbrennen der Früchte • stabile Edelstahlgitter • sparsam im Energieverbrauch • Enzyme und Vitamine bleiben gut erhalten • kein Wenden des Trockengutes nötig • keine Feuchtigkeit mehr im Arbeitsraum (Wasser wird abgeleitet) • geringe Oxidation da die Oberfläche rasch abtrocknet Technische Daten: Kapazität: 6,2 m² für 10-50kg Rohrmaterial Größe (LxBxH): 1180 x 680 x 1830 mm Innenraum (LxBxH): 790 x 590 x 1220 / 1680mm Dörrgitter/Horden: 16 St. 780x505 mm Temperatur: einstellbar von 10 bis 80 °C Wassentzugleistung ca. 2-3l/h 220V 50Hz 1 Kw für den Luftentfeuchter und 1 Kw für das Heizelement Material Dörrgitter: Edelstahl Fahrbar auf Rädern
