Quando, nel 1925, Alfons Loacker creò la “cialda di Bolzano” non poteva immaginare che avrebbe fatto la storia. Forte di una passione unica per la genuinità, Alfons riuscì a proteggere il suo sogno dalla guerra insieme ad Armin e Christine, figli ispirati e a loro volta genitori di Ulrich, Andreas e Martin, che entrarono in azienda negli Anni Novanta. Oggi Loacker produce ad Auna di Sotto, nel cuore delle Alpi, a 1000 mt di altezza, dove si gode della vista del Monte Sciliar e le specialità si arricchiscono delle preziose proprietà organolettiche che le rendono uniche.
