Giorno 2

2024: Empowering Teams and Thrilling Guests

© Hannes Unterhauser

Programma Day 2

Inspire, Innovate, Initiate Change.

Il secondo giorno del BEAM Summit, venerdì 7 giugno 2024, offre un programma diversificato per tutti i partecipanti. La giornata inizia con una corsa mattutina ispiratrice, seguita da presentazioni stimolanti, opportunità di networking e buone pratiche. Sul palco principale, naturalmente, con traduzione simultanea in TED-ITA-ING. Alle 13:00, la giornata si conclude con un pranzo regionale e stagionale.

06:30

Networking

5km BEAM Corsa "Good Morning Run" a Bolzano

La corsa mattutina di 5 km BEAM a Bolzano dà il via alla giornata con un networking carico di energia e un percorso vivificante attraverso la città capoluogo.

09:00

Future Talk

Apertura a cura di Christian Hamerle e Maria Elisabeth Laimer

Il futuro gastronomico sta nascendo nel laboratorio? L'ospitalità come mediatrice tra scienza e pratica

Lisa Althuber | NOI Techpark, Bolzano

09:15

Keynote

Rebranding dell'Ospitalità - Come l'ospitalità può liberarsi della sua immagine negativa e rendersi attraente per la Next Gen!

+ Ask me anything!

Yaël Meier | Co-founder of ZEAM, Bestselling Author, Forbes 30 under 30

La co-fondatrice dell'agenzia leader per la Generazione Z nell'area DACH parla dei desideri e dei valori mutati della giovane generazione, che influenzeranno in modo decisivo l'ospitalità del futuro sia come ospiti che come dipendenti.

10:00

BEAM Talk

L'attrattiva dei luoghi di qualità - Strategie per spazi pubblici e privati

Michi Kern | This Is Really Happening, Monaco

10:30

Networking

BEAM Networking & Coffee Break

11:30

BEAM Talk

Designers of a new age of tourism

Maurizio Vianello | Ca' Savio, Venezia

12:00

Keynote

AI in Hospitality: From Superintelligence to Smiles

Moritz Schröder | Tech-Enthusiast, KI-Optimist & AI Strategist, Merantix

Il responsabile della strategia di ML presso Merantix ci mostra come sfruttare al meglio il potenziale dell'IA: piattaforme di prenotazione, percorsi personalizzati per gli ospiti, strategie di ottimizzazione dei prezzi e sviluppo di una relazione armoniosa tra l'uomo e l'IA, come nel recruiting o nello sviluppo del personale.

13:00

F&B Experience

Lunch finale

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