Gastgeber im Hotel Der Waldhof und preisgekrönter Naturfotograf
"Ich sehe BEAM als Chance, den notwendigen Wandel in der Hospitality als Katalysator zu verstärken. Südtirol bietet hierfür die ideale Ausgangslage. BEAM gibt mir die Möglichkeit, innovative Ansätze und Ideen zu diskutieren und so letztendlich mein Unternehmen weiterzuentwickeln."
Stefan Mahlknecht ist nicht nur als Gastgeber im Hotel Der Waldhof bekannt,
sondern auch als preisgekrönter Naturfotograf.
Während seines Tourismusstudiums in Innsbruck begann er, seine Leidenschaft für die Fotografie zum Beruf zu machen. Bis heute hat er für verschiedene Outdoor-Marken gearbeitet und sich dabei auf die Fotografie von internationalen Extremsportlern konzentriert. Seit 2020 arbeitet er hauptberuflich im familieneigenen Hotel Der Waldhof, einem nachhaltigen Refugium in den Bergen bei Meran. Bei seiner täglichen Arbeit im Hotel verbindet er seine Leidenschaften für Gastfreundschaft, Nachhaltigkeit und Kunst und geht in den Wintermonaten seiner Karriere als Outdoor-Fotograf nach.
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