Giornata dei pasticceri
La tradizionale Giornata dei pasticceri presso lo stand dell'hds Unione Commercio Turismo e Servizi nel settore C, corsia 18, dalle 9:30 alle 18:00.
I migliori pasticceri prepareranno cuori di castagne, un simbolo di Bolzano fin dal 1948. Le dolci prelibatezze saranno distribuite ai visitatori della fiera. Si svolgeranno inoltre dimostrazioni, workshop e presentazioni legate a questa categoria.