fruttato - succoso - fresco - raffinato - giovanile - appassionante Vitigno: Lagrein Coltivazione: a pergola Zona di produzione: Piani di Bolzano, ca. 270 m Armonia con entusiasmo e vigore Il Lagrein Rosè del Pfannenstielhof è un vino fresco dell'aroma fruttato, con un profumo delicato di bacche rosse e ciliegia. Il vino convince per la sua vitalità giovanile e succosità. Questo vino rosè ha un sapore armonico e raffinato; è un vino morbido, ma contemporaneamente vigoroso - un vino appassionante! I nostri terreni sono unici, proprio come i nostri vini Il Pfannenstielhof, menzionato per la prima volta in alcuni documenti del 1561, sorge immerso nei vigneti sul margine orientale della conca pianeggiante di Bolzano e da più di 200 anni è di proprietà della famiglia Pfeifer. Il Lagrein Rosè matura su un terreno alluvionale caldo e profondo, composto da sabbia e ghiaia depositate dall'Isarco. Lavorazione Abbiamo scelto un metodo di coltivazione naturale e integrata, che comprende anche un accurato lavoro manuale per la potatura invernale, la sfrondatura, la selezione del raccolto e la vendemmia. Al termine della vendemmia, i grappoli vengono accuratamente diraspati e pressati. Fermentazione a temperatura controllata. Recipienti d'acciaio.
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