Interpoma Tour 6 - Mikro und Makro
Zwei Familienbetriebe im Vergleich
IP-Obstbaubetrieb Michael Komiss in Bozen
Michael Komiss führt einen gut aufgestellten Obstbaubetrieb an der Stadtgrenze zu Bozen. Neben unterschiedlichen Sorten im integrierten Anbau zeichnet den Familienbetrieb die Eigenvermarktung von hauptsächlich Apfelchips aus dem eigenen Anbau aus, die unter dem Markennamen "frutty" angeboten werden.
Versteigerungs- und Verarbeitungsbetrieb Egma/Fructus Meran in Villpian
Ebenfalls ein Familienbetrieb ist unsere zweite Station
auf der Tour: Die Obstversteigerung EGMA und der Verarbeiter FRUCTUS gehören
ein- und derselben Familie. Bei der EGMA werden von August bis Oktober über
30.000 Tonnen Obst, von rund 300 Erzeugern, in der besichtigten Versteigerungshallen angeboten.
Direkt angrenzend liegen die Produktionshallen der FRUCTUS, die sich europaweit
einen Namen in der Herstellung von Dunstäpfeln, Dunstbirnen und Tiefkühlobst
erworben hat.
Wann: Freitag, 22. November
Wo: Abfahrt mit dem Bus vom Messeplatz um 13:30 Uhr und Rückkehr um 17:00 Uhr
Wie: Teilnahme durch Vorzeigen des Online-Tickets um € 110 bei der Abreise