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Messe Bozen

Die Brücke zwischen Nord und Süd

Messe Bozen befindet sich in idealer Position im Zentrum des Alpenraumes, in einer zweisprachigen
Region und fungiert als Treffpunkt zwischen Unternehmen aus dem deutschsprachigen Raum und Italien.
60 Jahre Erfahrung in der Organisation von Messen und Kongressen, gelebte Servicequalität und die
gewachsene Rolle als Vermittler zwischen unterschiedlichen Kulturen und Wirtschaften machen Bozen
zum idealen Messestandort.

Besucher

Messe Bozen setzt stark auf Messethemen, die in der Wirtschaftskompetenz Südtirols und des Trentino liegen. Die Schwerpunktthemen sind Tourismus und Gastronomie, (Winter)Sport und Bergtechnologie, Landwirtschaft sowie nachhaltige Bauwirtschaft und Mobilität.

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Aussteller

Mit ihren Fachmessen bildet Messe Bozen einen wichtigen Treffpunkt für Unternehmer aus Italien und den deutschsprachigen Nachbarländern. Somit bietet sich Messe Bozen als Sprungbrett für einen Markteintritt ein, denn hier trifft man punktgenau die richtige Zielgruppe.

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News

Kreativ liegt im Trend

KREATIV

Selbermachen ist in. Das bestätigte die siebte Auflage der Fachausstellung für kreatives Gestalten, Basteln und Dekorieren das ganze Wochenende über in der Messe Bozen. Über 15.000 Besucher kamen auf die Kreativ, um sich mit Mater ...

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Kreativ(e) Highlights 2017

KREATIV

Die Freude am Selbermachen erfüllt vom 15. bis 17. September die Messe Bozen. Das vielfältige Programm der siebten Messe für kreatives Gestalten, Basteln und Dekorieren verspricht Unterhaltung und Inspiration und will die Besucher dazu ...

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Entscheidung für die zehn Startups im Bereich Guest Intelligence gefallen

HOTEL

Moderne Technologien verändern die Art und Weise, wie Gästeerfahrungen im Hotelgewerbe gemessen werden. Chatbots, Sprachassistenten, künstliche Intelligenz, Apps, dynamisches Hotelpreismanagement, Revenue-Management-Systeme und neue So ...

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Vor der Interpoma 2018: Apfelproduktion in Europa stark rückläufig

INTERPOMA

Laut Prognosfruit müssen die wichtigsten europäischen Apfelproduzenten in der Saison 2017/2018 mit erheblichen Ernteeinbußen rechnen. Die Auswertung dieser Erntesaison wird ein zentrales Thema auf der nächsten Interpoma sein, die ...

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Mensch versus Maschine – Kampf oder Symbiose?

HOTEL

„Mensch versus Maschine – Kampf oder Symbiose?“ lautet der Titel der nächsten Auflage des Communication Forum. Beleuchtet werden die unterschiedlichen Gesichtspunkte von zwei Experten in den Bereichen neue Technologien, Verkauf ...

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Internationaler Klimahouse Startup Award 2018

KLIMAHOUSE

“Nature of building, nature of living”: Teilnahme möglich bis 20. November 2017. Das große Finale findet am 26. Januar in Bozen im Rahmen der Klimahouse Innovation Days statt. Der Klimahouse Startup Award 2018 prämiert nac ...

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Den Richtigen schon gefunden?

MOCO

MOCO ist mehr als eine Messe. MOCO sind „Networking Days“ für Technologie, Marketing und Dienstleistungen mit spannenden Vorträgen und vielen Gelegenheiten für den Austausch von zukunftsfähigen Ideen. Zum Vormerken: di ...

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Ist alleine wirklich besser?

MOCO

Zum richtigen Wirtschaften gehört auch der rationelle Umgang mit knappen Ressourcen wie Personal, Zeit und Kosten, sowie das Erkennen von Einsparungspotential. Oft ist es sinnvoller zuerst Geld auszugeben, um nachher an passender Stelle und im r ...

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Willst Du mit mir gehen?

MOCO

MOCO, die Networking Days für Technologie, Marketing und Dienstleistungen der Messe Bozen, finden vom 10. bis 11. Mai 2018 eine Fortsetzung. Wieder bietet sich den ausstellenden Firmen und Freiberuflern die Möglichkeit, neuen und bestehende ...

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Auf Partnersuche?

MOCO

MOCO tritt 2018 an, zur effizientesten, professionellsten und gleichzeitig persönlichen Kontaktbörse zu werden, die als Inspirationsquelle und Informationsknotenpunkt für Besucher und Aussteller dienen soll. Oder einfach gesagt: wer am ...

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„Aus alt mach neu – und schön“: Upcycling auf der Kreativ

KREATIV

Der kreative Umgang mit gebrauchten Materialien und Objekten ist eines der großen Themen im bunten Programm der kommenden Auflage der Messe für kreatives Gestalten, Basteln und Dekorieren. Vom 15. bis 17. September 2017 kommen Bastlerinnen ...

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Genuss und Gastlichkeit

HOTEL

Hotel, die Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, findet vom 16. bis 19. Oktober 2017 statt. 500 Unternehmen aus den Bereichen Küche & Tisch, Interieur & Dekoration, Bauen & Renovieren, Wellness, Management & Kommunikatio ...

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Kreativ liegt im Trend

Selbermachen ist in. Das bestätigte die siebte Auflage der Fachausstellung für kreatives Gestalten, Basteln und Dekorieren das ganze Wochenende über in der Messe Bozen. Über 15.000 Besucher kamen auf die Kreativ, um sich mit Materialen und Ideen einzudecken, vor allem aber um sich mit anderen Kreativen und den 130 Ausstellern auszutauschen.

Kreativ 2017 verzeichnete nicht nur ein Plus an Besuchern, besonders auffallend war der große Zuspruch für die vielen Workshops und Vorführungen im Angebot. Die Cake Design Kurse, die erstmals auf dem Programm standen, wurden begeistert angenommen. An den drei Tagen versuchten sich weit über 100 Besucher als Zuckerbäcker, vor allem Kinder kneteten und modellierten fleißig mit Anna Rosa Maggio und Patrizia Gamberoni. Auch das zweite Südtiroler Nähfestival von Alpinschnuller war mit über 120 Teilnehmern ein großer Erfolg.

„Unser Ziel für die diesjährige Auflage der Kreativ war es, die Anzahl an Besuchern und vor allem die deren Zufriedenheit zu steigern. Die ersten Umfragen bestätigen, dass wir dieses Ziel erreicht haben. Das zeigt uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind“, resümiert Thomas Mur, Direktor der Messe Bozen.

Gemeinsam kreieren und Alltägliches zu etwas Besonderem machen, das ist Kreativ. Interessierte und neugierige Besucher treffen dabei auf Gleichgesinnte und Experten: „Wir sind zum ersten Mal hier und begeistert von der Höflichkeit des Publikums, das durchaus auch sehr kauffreudig ist. Es macht Spaß, vor allem weil die Besucher auf der Suche nach Neuem sind und auch ihre eigenen Vorstellungen mitbringen. Nach dem Motto „mach dir’s schön“ tauscht man sich aus und entwickelt zusammen. Wir geben dann einfach die Ideen und das gute Werkzeug mit“, zeigte sich Heike Schäfer vom gleichnamigen Kreativshop begeistert.

Kreativ ist bunt, facettenreich und besonders. Es sind die Details, die vermeintlichen Kleinigkeiten, die für einen großen Unterschied sorgen: ein Farbkleks auf der Hand, ein Keks, der nicht nur nach Weihnachten riecht, sondern auch danach aussieht, nicht irgendein hübsches T-Shirt, sondern  ein selbstdesigntes Modell, das garantiert einzigartig ist. Dass das Nähen seit einigen Jahren wieder boomt, stellte auch Sepp Tanzer vom bekannten Fachgeschäft für Nähmaschinen und Bügeltechnik fest: „Das kreative Nähen wird immer wichtiger. Diese neue Form setzt zudem auf sehr hochwertige Maschinen und genau diese neue Klientel kommt auf die Kreativ, um sich zu informieren und einzukaufen. Wir sind seit der ersten Auflage dieser Messe ununterbrochen dabei und möchten auch in Zukunft nicht fehlen. Seit zwei Jahren ist die Kreativ für mich mit großem Vorsprung die wichtigste Veranstaltung im Jahr.“


Auch das Thema Upcycling ist unter Kreativen hoch im Kurs. Doris Raffeiner, Präsidentin der Sozialgenossenschaft WiaNui, die zum ersten Mal dabei war, zieht eine positive Bilanz: „Kreativ ist eine tolle Veranstaltung, bei der sich die Besucher aus dem riesigen Angebot an Bastelmaterialien und kreativen Ideen bei den vielen Workshops frei aussuchen können, was ihnen am besten gefällt. Wir sind hier, um uns und unsere Tätigkeit bekannter zu machen. Uns liegt aber auch viel daran, die Kreativität zu fördern und auf unserem Stand zu zeigen, wie man aus gebrauchten Materialien und Produkten wieder neue, kreative Dinge schaffen kann. Denn ein selbst geschaffenes Werk schätzt man ganz anders als ein Produkt von der Stange.“

Was Kreativität als universelle Sprache und vor allem gemeinsames Arbeiten alles bewirken kann, zeigt ein neues Projekt, das im Rahmen der Messe präsentiert wurde. Auf Anregung von zwei Künstlerinnen, Elisabetta und Daniela, wurde ein Kreativwettbewerb zur Sensibilisierung rund um das Thema soziale Inklusion für das Schuljahr 2017/18 ins Leben gerufen. Das Ergebnis wird dann vom 14. bis 16. September 2018 bei der nächsten Auflage zu sehen sein. Denn nach der Kreativ ist schließlich vor der Kreativ.

Kreativ(e) Highlights 2017

Die Freude am Selbermachen erfüllt vom 15. bis 17. September die Messe Bozen. Das vielfältige Programm der siebten Messe für kreatives Gestalten, Basteln und Dekorieren verspricht Unterhaltung und Inspiration und will die Besucher dazu motivieren, die eigenen Ideen in die Tat umzusetzen. Über 120 Aussteller präsentieren Bastelutensilien und verschiedenste Materialien und Experten stehen mit Tipps und Tricks zur Seite.

Kreativ 2017 hält eine Neuheit bereit: Zum ersten Mal wurde „Cake Design“ in das Programm aufgenommen. Der – wie so oft - von Amerika und Großbritannien ausgehende Trend, Kuchen kunstvoll zu verzieren oder ihnen eine besondere Form zu geben, hat es inzwischen auch bis in unsere Breiten geschafft. Mit Patrizia Gamberoni von „Le Torte di Patty“ und Anna Rosa Maggio kommen zwei richtige Tortenkünstlerinnen auf die Messe. Es gibt Tipps von den Experten und süße Kunstwerke können bestaunt werden. Im Rahmen der Messe wird erstmals ein Cake Design Wettbewerb zum Thema „Kindermärchen“ ausgetragen. Für alle Interessierten, die sich gerne an die Zuckerkunst herantasten möchten, werden Modellierkurse abgehalten, bei denen unter fachlicher Anleitung einfache und gleichzeitig raffinierte Dekorationen für Cupcakes oder Plätzchen gestaltet werden. Für fortgeschrittene Hobbykonditoren stehen anspruchsvollere Figuren auf dem Kursprogramm.

Ein Fest für alle Nähfans


Auf der Kreativ gibt es jede Menge Stoffbahnen, bunte Knöpfe und viele wertvolle Tipps vom Profi. Nach einer erfolgreichen Erstauflage im letzten Jahr geht das Südtiroler Nähfestival in die zweite Runde. Alpinschnuller veranstaltet mit Unterstützung der Messe Bozen insgesamt über 30 Kurse und Vorführungen für lernwillige Anfänger und erfahrenere Nähbegeisterte: Von der Stoffkunde über das Reißverschluss-Problem, das eigentlich keines ist, bis zum Plotten und Tunika-Nähen ist an den drei Messetagen für jeden der passende Workshop im Programm.
Passionierten Hobbyschneidern bietet die Kreativ Reality Show unter dem Motto „Zuschneiden, nähen und vorführen!" die Gelegenheit, ihr Können unter Beweis zu stellen. Auf der Grundlage eines vorgegebenen Schnittmusters und eines Stoff-Kits entstehen live auf der Messe einzigartige Kleidungsstücke, die anschließend den Besuchern präsentiert und von einer Jury bewertet werden. Den Gewinnern winken tolle Preise. Organisiert und begleitet wird die Reality Show wie gewohnt von den Frauen des "Caffè del Filò" aus Bozen.
Am Stand von Tanzer dürfen sich die Besucher auf Anna Borrelli, bekannt aus der Rai-Sendung „Detto fatto“, freuen. Sie bringt einige ihrer „Do it yourself“-Projekte auf die Messe mit und zeigt, wie sie an der Nähmaschine entstehen.

Kreativ verzaubert

Der Zaubergarten präsentiert dieses Jahr ein „Petit Atelier“. In dieser feinen, kleinen Werkstatt finden die Besucher unter anderem Schmuck, Kleidung, Accessoires, Parfum und Hüte. Außerdem werden täglich Workshops und Vorführungen zu verschiedenen Handarbeiten angeboten.
Wie von Zauberhand verwandeln sich gebraucht Objekte und Materialien beim Upcycling in etwas ganz Neues. Diesem Trend widmet das Verlagshaus Maryline einen Wettbewerb unter dem Motto „Die Kunst des Wiederverwertens“. Die eingereichten Werke sind auf der Messe zu sehen.
Den Beton neu erfunden hat der Künstler Miled Ben Dhiaf: Knetbeton nennt sich das innovative Material, mit dem unter Aufsicht des Erfinders auf dem Stand von Rapunzel experimentiert werden darf. Im Gegensatz zum Gießbeton lässt sich dieser neue Werkstoff von Hand und ganz ohne Gießformen modellieren und kneten. Er behält dabei jedoch seine charakteristischen Eigenschaften wie Wetterbeständigkeit und Stabilität und ist wohl deshalb unter Kreativen und Selbermachern der letzte Schrei.

Vom Profi lernen
 
Nadel und Faden, Pinsel und Papier, verschiedenste Bastelutensilien und jede Menge Gleichgesinnte warten in der Messe Bozen auf neugierige Besucher. Ein abwechslungsreiches Programm mit Workshops, Kursen und Vorführungen sorgt für genügend Inspiration. Unter fachlicher Anleitung lernen die Besucher die unterschiedlichsten Techniken kennen, finden vielseitige Materialien und sammeln neue Ideen. Dem Südtiroler Handwerk ist ein eigener Sektor gewidmet, dort stehen unter anderem Filzen, Schnitzen und Flechten auf dem Programm. Erstmals sind auch die Krippenfreunde Südtirol auf der Kreativ vertreten. Sie zeigen 20 Passions- und Weihnachtskrippen in einer Ausstellung und geben wertvolle Tipps für zukünftige Krippenbauer.
Am Samstag, den 16. September findet wieder „Kreativ unterrichten“ mit vielen maßgeschneiderten Kursen für Lehrkräfte statt. Außerdem dürfen die Besucher sich auch als Maler versuchen: Die Südtiroler Freizeitmaler und der Club Rodigino „Amici dell’Arte“ bringen Farbe auf die Kreativ und die Künstlerin Sylvia Neulichedl führt Anfänger und Interessierte in die Vielfalt der abstrakten Acrylmalerei ein.

Entscheidung für die zehn Startups im Bereich Guest Intelligence gefallen

Moderne Technologien verändern die Art und Weise, wie Gästeerfahrungen im Hotelgewerbe gemessen werden. Chatbots, Sprachassistenten, künstliche Intelligenz, Apps, dynamisches Hotelpreismanagement, Revenue-Management-Systeme und neue Softwaretools beeinflussen nicht nur die Erfahrungen des Gastes, sondern auch den Tourismus im Allgemeinen. Nunmehr stehen die 10 innovativsten Jungunternehmen für das Startup Village der Hotel 2017 fest.

Das Startup Village der Hotel ist ein eigener Bereich für die zehn ausgewählten Startups. Diese können am wichtigsten Branchentreffen der Gastronomie und des Hotelgewerbes in Trentino-Südtirol teilnehmen. Südtirol zählt pro Jahr über 30 Millionen Übernachtungen in rund 10.000 Beherbergungsbetrieben. Damit liegt die Region in Italien auf dem dritten Platz bei der Anzahl an Übernachtungen und wird nur von Venedig und Rom übertroffen. 

 

Diese zehn Ideen werden den Aufenthalt ihrer Gäste verändern 

Planery hilft Unternehmen, die Mitarbeiterzufriedenheit zu erhöhen und Kosten zu senken. Diese Online-Software ermöglicht eine rasche und unkomplizierten Dienstplanung. Jeder Mitarbeiter kann über sein Smartphone seine Verfügbarkeit, Urlaubswünsche, Krankmeldungen oder auch Dienständerungen eingeben.

Manet ist ein Service für Hotels und deren Gäste und funktioniert über eine Internetplattform (für das Hotel) und ein auf die Kundenwünsche abgestimmtes Smartphone (für die Gäste). Das Gerät ist eine Art persönlicher Reiseführer und liefert den Gästen Vorschläge zu Ausflugszielen, Restaurants und Events. Darüber enthält Manet alle Dienstleistungen des Hotels (Zimmerservice, Restaurant, Spa), die vom Gast gebucht werden können, auch wenn er sich gerade nicht in seinem Zimmer aufhält. Die Hotel-Internetplattform unterstützt das Customer Relationship Management, um die Dienstleistungen des Hotels zu integrieren und verwalten. Hoteliers können ihren Gästen Push-Mitteilungen zukommen lassen, ihren Aufenthaltsort auf einer Karte in Echtzeit anzeigen, detaillierte Statistiken ihrer Gewohnheiten erhalten und sie – im Gebäude oder außerhalb – direkt kontaktieren.

Travelcircus ist ein dynamisches Reise-Startup, über das exklusive Kurzreisen gebucht werden können. Das Unternehmen nutzt Zeiten, zu denen Hotels nicht ausgelastet sind, und stellt für seine Kunden außergewöhnliche und attraktive Reisepakete zusammen. Travelcircus verkauft nicht nur Restplätze zu niedrigen Preisen, sondern achtet auch darauf, dass der gute Ruf und das Ansehen der Hotels erhalten bleiben.

Wesual bietet eine Software für smarte und innovative digitale Informationslösungen für Werbung im Hotel- und Gastronomiebereich. Es setzt dabei auf einfache, aber dafür umso wirkungsvollere Kommunikation mit den Gästen. Die Software ist intuitiv bedienbar und enthält attraktive Vorlagen, mit denen blitzschnell effiziente Werbebotschaften erstellt werden können. 

Ledovation® kombiniert mit dem Service-C(T)ube ein völlig neues Konzept der Lichtwerbung mit Serviceoptimierung. Durch einfaches Berühren des Würfels kann der Gast dem Servicepersonal durch das Farbsignal mitteilen, dass er einen Wunsch hat. 

Seatris bietet Restaurants ein rund um die Uhr verfügbares Reservierungs- und Tischverwaltungs-Tool mit automatischen Wartelisten, abgesicherter Kreditkartenbuchung, intelligenter Sitzplatzvergabe, Performance-Analysen und Channel-Marketing.

eCharge.Work stellt allen Hotels in Deutschland und Österreich kostenlos Ladestationen für Elektrofahrzeuge zur Verfügung. Über eine App können Gäste dann schon bei der Hotelbuchung auch eine Ladestation reservieren. Die Mobilität der Zukunft – völlig sorgenfrei. 

Ready2order bietet eine cloud-basierte Kassensoftware, die einfach zu bedienen ist und normale Smartphones, Tablets oder Computer in ein voll funktionsfähiges Kassensystem verwandelt. Auf allen Geräten ist es möglich, Belege zu erstellen, Kunden zu verwalten, Lagerbestände einzusehen, Geschäftsanalysen in Echtzeit durchzuführen und die Daten dem Steuerberater zu übermitteln.

Wikifriend ist ein auf Buchungen von Reisen und Hotels spezialisierter Reise-Chatbot, der Kunden bei deren Buchungen mit raschen Antworten sowie entsprechenden Videos, Fotos und anderen Dokumenten unterstützt.

Flexipass Keyless Mobile Access ist die weltweit einfachste und schnellste Methode, um mithilfe des eigenen Smartphones Zutritt zum Zimmer zu erhalten. Es handelt sich dabei um eine schlüssellose, mobile Zutrittslösung für Hotels, Hostels, Büros und Mietwohnungen, die den Kunden Geld und Zeit spart. 

Programm und Jury

Ein dichtes Programm mit Pitches und Input-Sessions wird die Vorstellung der zehn Startups beim Startup Village bereichern. Jeweils am Dienstag, 17. Oktober und am Mittwoch, 18. Oktober kürt eine Jury aus Experten und potenziellen Investoren den „Startup Winner of the Day“.

Zu den Mitgliedern der Jury gehören Stefano Cavada, Youtuber und Foodblogger, Patrick Ohnewein, Ecosystem ICT & Automation der Abteilung Development von IDM Alto Adige Südtirol, Petra Gratl, NOI Techpark & Business Incubator der Abteilung Development von IDM Alto Adige Südtirol, Wolfgang Holzner, CEO Parkhotel Holzner, Felix Taschler von der Disco „Max“ in Brixen sowie der Sternekoch Nicola Dinato, Inhaber des Unternehmens CU.SVI.

Darüber hinaus werden Matchmaking-Treffen organisiert, um Begegnungen zwischen Startups und etablierten Unternehmen bzw. Investoren zu fördern und damit neue Geschäftsmöglichkeiten und die Entwicklung innovativer Ideen zu unterstützen.

 

Weitere Events zum Thema Guest Intelligence

Guest Intelligence für Hotels, Innovationen bei den Gästeerfahrungen sowie zahlreiche technologische Entwicklungen im Hotel- und Gastgewerbe in Bezug auf die Robotertechnik und die Art und Weise, wie die Zufriedenheit des Kunden gemessen wird, zählen zu den Highlights der Hotel 2017 vom 16. bis 19. Oktober. Passende Ergänzungsveranstaltungen sind das Startup Village im Rahmen der Messe oder das Communication Forum, das am Montag, 16. Oktober, mit dem Thema „Mensch versus Maschine – Kampf oder Symbiose?“ stattfindet.

 

 

 

 

Vor der Interpoma 2018: Apfelproduktion in Europa stark rückläufig

Laut Prognosfruit müssen die wichtigsten europäischen Apfelproduzenten in der Saison 2017/2018 mit erheblichen Ernteeinbußen rechnen. Die Auswertung dieser Erntesaison wird ein zentrales Thema auf der nächsten Interpoma sein, die vom 15. bis 17. November 2018 in der Messe Bozen stattfindet.

Die Apfelernte 2017/2018 ist in Europa von besonders starken Einbußen gekennzeichnet. Schätzungen der Europäischen Union gehen von einem Ergebnis von 9,343 Millionen Tonnen aus. Das entspricht einem Minus von 21% gegenüber 2016. Vorgestellt wurden diese Daten am 10. August im Rahmen der Prognosfruit in Lleida (Spanien). Auf dieser jährlich stattfindenden Konferenz, die von der WAPA (World Apple and Pear Association) veranstaltet wird, wurden die Prognosen der Apfel- und Birnenernte präsentiert.
Die Ertragssituation gestaltet sich demnach anders als in den vergangenen Jahren und wird so zu einem gewichtigen Thema der nächsten Auflage der Interpoma werden. Diese weltweit einzige Veranstaltung, die sich ausschließlich dem Apfelsektor widmet, findet vom 15. bis 17. November 2018 auf dem Messegelände von Bozen statt.

Unter allen Produktionsländern hat Deutschland mit Abstand den größten Rückgang zu verzeichnen. Mit 555.000 Tonnen verringert sich die Produktion fast um die Hälfte (–46%). Auch Polen ist von erheblichen Ernteeinbußen betroffen. Nach den Spitzenerträgen der vergangenen Jahre sinkt die Produktion mit 2.870.000 Tonnen auf das Niveau von 2012 (–29%). In Italien wird mit Einbußen von 23% gerechnet (1.757.000 Tonnen). In Frankreich fällt der Rückgang auf 1.396.000 Tonnen weniger dramatisch aus (–8%). In Belgien ist die Ernte um mehr als zwei Drittel zurückgegangen (74.000 Tonnen), während in den Niederlanden der Ertrag von 317.000 auf 234.000 Tonnen gesunken ist. Nur zwei Länder konnten dieser Tendenz trotzen: Ungarn konnte die Produktion auf 628.000 Tonnen steigern (+26%) und auch Portugal verzeichnet einen Zuwachs von 263.000 auf 314.000 Tonnen. Vergleichsweise stabil zeigt sich die Lage in Spanien mit einer Ernte von 474.000 Tonnen Äpfel (gegenüber 495.000 Tonnen in der letzten Saison).

Auch in anderen Ländern auf der Nordhalbkugel wird mit Ernteeinbußen gerechnet: Russland –37%, Mexiko –30%, Schweiz –21%, Weißrussland –19%, Ukraine –10% und Kanada –6%. In den USA dagegen werden stabile Erträge erwartet (4,8 Millionen Tonnen), während China seine Produktion voraussichtlich weiter steigern kann (+3%).

Es gibt also viel Stoff für Diskussionen bei der nächsten Auflage der Interpoma, die vom 15. bis 17. November 2018 in der Messe Bozen (Italien) stattfindet. Im Rahmen dieser Veranstaltung findet auch der internationale Kongress „Der Apfel in der Welt“ statt – das zentrale Treffen der Branche, auf dem Bilanz gezogen wird.

Vom 27. bis 29. Juni 2018 findet im Weihai International Exhibition & Conference Center auf der Halbinsel Shandong die zweite Ausgabe von Interpoma China statt. Sie ist der Treffpunkt der Apfelbranche in Asien.

Weitere Informationen unter: http://www.fierabolzano.it/interpoma/de/

Weitere Informationen: www.interpoma.it/de
Facebook: www.facebook.com/Interpoma
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/fiera-bolzano-spa 
Youtube “Interpoma”: https://www.youtube.com/playlist?list=PL8A5D2726BE4D0D61

 

Mensch versus Maschine – Kampf oder Symbiose?

„Mensch versus Maschine – Kampf oder Symbiose?“ lautet der Titel der nächsten Auflage des Communication Forum. Beleuchtet werden die unterschiedlichen Gesichtspunkte von zwei Experten in den Bereichen neue Technologien, Verkauf und Marketing: Tim Cole und Christoph Hoffmann. Die Konferenz findet am Montag, 16. Oktober 2017, im Rahmen der Hotel 2017 statt, der Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie in Norditalien.

Fast die Hälfte der Arbeit, die derzeit weltweit noch von Menschen erledigt wird – genauer gesagt 49% – könnte automatisiert werden, sobald „bereits vorhandene“ Technologien, die ständig weiterentwickelt werden, weltweite Verbreitung finden. Das geht aus einer Studie des McKinsey Global Institute hervor. Diese äußerst detailreiche Studie untersucht jedoch nicht einzelne Berufe, sondern vielmehr konkret auszuführende Tätigkeiten. Insgesamt wurden dabei Arbeitnehmer in 54 Ländern unter die Lupe genommen, die für rund 78 Prozent aller weltweit Beschäftigten stehen. Zu den von McKinsey untersuchten Ländern zählt auch Italien, wo 50% der Tätigkeiten betroffen sind, die von 11,8 Millionen Werktätigen ausgeübt werden. Der Hotellerie- und Gastronomiesektor beschäftigt weltweit 52,1 Millionen Menschen und weist mit 66% das höchste Automatisierungspotenzial aller Branchen auf.

„Mensch versus Maschine – Kampf oder Symbiose?“: So lautet der Titel der nächsten Auflage des Communication Forum, das im Rahmen von Hotel, Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, am Montag, 16. Oktober 2017, von 14.00 bis 17.00 Uhr im MEC - Meeting & Event Center Südtirol Alto Adige in der Messe Bozen stattfindet. Ein kontroverses Thema, bei dem laut der McKinsey-Analyse die Symbiose die Oberhand gewinnen wird: „Menschen werden weiterhin unersetzlich sein, denn die von uns vorhergesehenen Produktivitätssteigerungen können nur erreicht werden, wenn Menschen Seite an Seite mit Maschinen arbeiten. Das wird zu tiefgreifenden Veränderungen in der Arbeitswelt führen. Eine qualifizierte Kooperation von Mensch und Maschine gewinnt immer mehr an Bedeutung“, so die McKinsey-Studie.

Anmeldung Communication Forum 2017 

Hauptreferent des Communication Forum 2017 im Rahmen der Hotel 2017 ist Tim Cole, ein Experte in den Bereichen Internet der Dinge, E-Business, Social Web and IT Security. Er wurde 1950 in Washington geboren, lebte aber mehr als 40 Jahre in Deutschland, wo er als Journalist, Buchautor, TV-Moderator und Referent auf Kongressen und Firmenveranstaltungen arbeitet. Sein Buch „Erfolgsfaktor Internet“, das 1999 bei Econ erschien, wurde zum Bestseller, weil es erstmals in einer für Manager verständlichen Sprache erklärte, warum das Internet für das Geschäft von entscheidender Bedeutung ist. In dem Buch „Das Kunden-Kartell“ sagte Cole die Machtverschiebung zugunsten des Kunden aufgrund von digitaler Vernetzung voraus. Das „Handelsblatt“ nahm „Kunden-Kartell“ in seine Liste der „100 wichtigsten Wirtschaftsbücher aller Zeiten“ auf. In seinem aktuellen Buch, „Digitale Transformation“ warnt Cole die deutsche Wirtschaft davor, die digitale Zukunft des Landes zu verschlafen und zeigt auf, welche Weichen jetzt dringend gestellt werden sollten. Bei seinem Vortrag auf dem Communication Forum 2017 wird er sich auf genau dieses Thema beziehen und über die „Digitale Transformation: Gewinner und Verlierer“ sprechen.

Der zweite Referent ist ein Experte in den Bereichen Marketing und Verkauf: Christoph Hoffmann, CEO und Gesellschafter der 25hours Hotel Company. Er ist unter anderem verantwortlich für die Entwicklung und Expansion der 25hours Hotelgruppe mit derzeit acht Hotels in fünf Destinationen im deutschsprachigen Raum. Mit Enthusiasmus, Mut und dem nötigen Augenzwinkern beurteilt er Hotelstandorte und entwickelt mit lokalen Partnern maßgeschneiderte Hotel-Produkte für urbane Nomaden, Tagträumer und Nachtschwärmer, die Abwechslung in grauen Stadtwüsten suchen.

Zum Communication Forum gehören auch zwei praktischere Programmteile. In einem wird über die Erfahrungen einer Hotelkette berichtet, die ausgezeichnete Ergebnisse mit dem Einsatz neuer Technologien gemacht hat. Im zweiten Programmteil liefert Thomas Aichner von IDM Südtirol – Alto Adige interessierten Unternehmen konkrete Handlungsempfehlungen.

Die Konferenz ist kostenlos und die Vorträge werden simultan in Deutsch und Italienisch übersetzt.


Sämtliche Informationen zur Veranstaltung finden Sie unter: www.hotel.fierabolzano.it

Internationaler Klimahouse Startup Award 2018

“Nature of building, nature of living”: Teilnahme möglich bis 20. November 2017. Das große Finale findet am 26. Januar in Bozen im Rahmen der Klimahouse Innovation Days statt. Der Klimahouse Startup Award 2018 prämiert nachhaltige Technologien für intelligentes Bauen mit Blick auf Mensch und Natur. Der Award ist mit 20.000 Euro dotiert. Thomas Mur, Direktor der Messe Bozen: „Wir fördern umweltfreundliche Innovationen, in Südtirol und in ganz Europa“.

"Nature of building, nature of living". So der Titel der zweiten Auflage des Klimahouse Startup Awards. Der am vergangenen 1. August offiziell ausgeschriebene europaweite Gründerwettbewerb wird von Klimahouse, der Referenzmesse im Bereich Energieeffizientes Bauen und Sanieren, organisiert. Ganz im Sinne des Mottos «Bauen im Einklang mit der Natur heißt Wohnen im Einklang mit der Natur» ist der Klimahouse Startup Award 2018 innovationsstarken, europäischen Start-ups vorbehalten, die mit nachhaltigen Technologien in den Bereichen Smart Building, Smart Living und Smart City ein besonderes Augenmerk auf das harmonische Verhältnis zwischen Mensch und Natur legen. Mit dem Ziel, dem GreenTech-Sektor neue Impulse zu geben und junge Unternehmen auf konkrete Art und Weise am Markt zu unterstützen, wird der Wettbewerb im Rahmen der Klimahouse Innovation Days stattfinden, ein intensives Vier-Tage-Programm im Zeichen des Matchmakings zwischen Start-ups, Investoren und strategischen Businesspartnern. Ein weiteres Highlight der Veranstaltung wird die Verleihung eines Spezialpreises der Südtiroler KlimaHaus-Agentur sein.

Die Klimahouse Innovation Days werden zeitgleich mit der Messe Klimahouse vom 24. bis zum 27. Januar 2018 in Bozen stattfinden. „Bauen im Einklang mit der Natur heißt Wohnen im Einklang mit der Natur“, erklärt Thomas Mur, Direktor der Messe Bozen: „Ein Konzept, das hier in Südtirol tief verwurzelt ist. So sehr, dass auch der diesen Herbst in unmittelbarer Nähe entstehende Technologiepark NOI (Nature of Innovation) sich diesem Konzept gemäß positioniert hat. Durch das sinnvolle Verbinden von Umweltschutz und neuen Technologien, können wir ein neues „Ökosystem“ erschaffen, in dem Mensch und Natur im Zentrum stehen. Mit dem Klimahouse Startup Award 2018 möchten wir diesen unseren Ansatz nun auch nach außen kommunizieren, auf internationaler Ebene, wobei wir hierbei nicht nur auf die KlimaHaus-Richtlinien im Bauwesen Bezug nehmen, sondern auch im weiteren Sinne auf alle Bautechniken und Technologien, die darauf abzielen, Gebäude intelligenter und komfortabler zu machen“. „Die Klimahouse Innovation Days 2018 haben zum Ziel, Innovationen zu fördern, die dazu beitragen, dass der Mensch sich als Teil eines Ganzen fühlt: zu Hause, in intelligenten und vernetzten Wohnräumen, wie auch außerhalb seiner vier Wände in den Smart Cities von morgen“, erklärt Luca Barbieri, wissenschaftlicher Leiter der Veranstaltung: „Mit Hilfe einer hochqualifizierten Expertenjury werden wir mit dem Klimahouse Startup Award Technologien auszeichnen, die für eine neue Form von Urban Living stehen, bei welcher das harmonische Verhältnis zwischen Mensch und Natur im Mittelpunkt steht.“

Der Klimahouse Startup Award: Alle Einzelheiten zur Ausschreibung

Am Klimahouse Startup Award 2018 können alle europäischen Start-ups teilnehmen, die in den Bereichen Bauwesen, Energie, IT (Information Technology) oder IoT (Internet of Things) tätig sind. Voraussetzung ist, dass es sich um Technologien handelt, die im Bereich der Energiesanierung und des energieeffizienten Bauens Anwendung finden können. Mit dem Begriff „Start-up“ sind alle Unternehmen mit Sitz in der EU gemeint, die nicht vor mehr als drei Jahren gegründet wurden und deren Produkte und Aktivitäten sich durch innovative Elemente auszeichnen. Interessierte Start-ups können sich bis zum 20. November 2017 (18 Uhr) über das auf der Seite http://www.fierabolzano.it/klimahouse/en/application-startup.htm verfügbare Online-Formular bewerben. Zusätzlich müssen alle Bewerber einen Business-Plan einreichen. Für nähere Informationen: Klimahousestartupaward@klimahouse.it.

Bis zum 11. Dezember wird die Fachjury 10 Finalisten auswählen, die dann vom 24. bis zum 27. Januar 2018 in der Klimahouse Innovation Days-Expo Area auf der Messe Klimahouse in Bozen Gelegenheit haben werden, ihre innovativen Produkte einem breiten Publikum vorzustellen. Es sind jeweils zwei Pitch-Sessions pro Tag vorgesehen. Zur Jury wird erstmals auch SEP (Startup Europe Partnership) gehören, eine Initiative zur Förderung von europäischen Start-ups durch konkrete Unterstützung bei der Kapitalbeschaffung und beim Matchmaking mit Unternehmen und Investoren.
Die drei besten Start-ups (ausgewählt im Zuge der ersten beiden Ausstellungstage) werden am Nachmittag des 26. Januar beim großen Finale gegeneinander antreten. Der erste Preis des Klimahouse Startup Awards besteht aus einem umfassenden Servicepacket: Das Sieger-Start-up wird die Möglichkeit haben, kostenfrei an der Klimahouse 2019 teilzunehmen, als Aussteller auf der Messe und als Redner bei den Side Events. Darüber hinaus wird es vom 13. bis zum 15. April 2018 als Aussteller an der Klimahouse Toscana in Florenz teilnehmen können. Im Zusammenhang mit der Teilnahme an der Messe Klimahouse 2019 wird das Sieger-Start-up ein umfassendes Publicity-Servicepacket in Anspruch nehmen können, bestehend aus Pressemitteilung, Video-Interview, Teilnahme als Redner an der Hauptkonferenz sowie Platzierung im Katalog und auf der offiziellen Webseite der Messe. Des Weiteren beinhaltet der erste Preis ein Competency Mapping light durchgeführt von IDM Alto Adige-Südtirol, Agentur für wirtschaftliche Entwicklung und Innovation der Autonomen Provinz Bozen und der Handelskammer Bozen. Die Preisgelder belaufen sich auf insgesamt 20.000 Euro und beinhalten auch die Kosten für die Teilnahme der 10 Finalisten an den Klimahouse Innovation Days. Organisiert wird der Klimahouse Startup Award von Messe Bozen, IDM Alto Adige-Südtirol und Blum Comunicazione.

Den Richtigen schon gefunden?

MOCO ist mehr als eine Messe. MOCO sind „Networking Days“ für Technologie, Marketing und Dienstleistungen mit spannenden Vorträgen und vielen Gelegenheiten für den Austausch von zukunftsfähigen Ideen. Zum Vormerken: die zweite Auflage findet vom 10. bis 11. Mai 2018 statt. 

MOCO Startup Village

Diese vielversprechenden zukunftsfähigen Ideen liefern unter anderem wieder Startups, die von der Wiener Agentur „WhatAVenture“ in Zusammenarbeit mit der Abteilung Development von IDM Südtirol und Messe Bozen ausgesucht werden. Ausgewählt werden wieder innovative und interessante Jungunternehmen aus dem ICT-Bereich, die darauf brennen ihre selbstentwickelten Prototypen einem interessierten Fachpublikum vorzuführen. Hervorzuheben sind dabei die fünfminütigen Pitches, die allen Teilnehmern die gleichen Bedingungen bieten, sich der Fachjury bestmöglich zu präsentieren. Ziel aller Teilnehmer des Startup Village ist es, den potentiellen Kunden Lösungen für die konkreten Herausforderungen eines jeden Unternehmers zu bieten: Wachstum, Effizienz, Innovation, Outsourcing. 

Mehr Innovation wagen

Das innovative Konzept dieser neu- und einzigartigen Messe wurde gemeinsam mit dem Handels- und Dienstleistungsverband Südtirol hds, dem Wirtschaftsverband Handwerk und Dienstleister lvh, der Südtiroler Vereinigung der Handwerker und Kleinunternehmer SHV, dem Unternehmerverband Südtirol UVS, IDM Südtirol und der Handelskammer Bozen erarbeitet. Diese institutionellen Partner sind auch bei der zweiten Auflage wieder als Organisatoren aber gleichzeitig auch als Aussteller mit dabei, da sie das Potential dieser Veranstaltung erkannt haben und das Event daher gemeinsam mit Messe Bozen weiterentwickeln wollen.

Mehr Informationen: www.messebozen.it/moco

Ist alleine wirklich besser?

Zum richtigen Wirtschaften gehört auch der rationelle Umgang mit knappen Ressourcen wie Personal, Zeit und Kosten, sowie das Erkennen von Einsparungspotential. Oft ist es sinnvoller zuerst Geld auszugeben, um nachher an passender Stelle und im richtigen Ausmaß zu sparen. Die Aussteller der MOCO bieten vom 10. bis 11. Mai 2018 wieder die gesamte Bandbreite an Möglichkeiten zur effektiven Effizienzsteigerung.

Sparen will gelernt sein

Vor allem in Zeiten nicht überbordender Prosperität sind alle, von Familien über Unternehmen bis hin zur öffentlichen Hand, angehalten zu sparen. Doch einfach nur radikal und ohne Unterschied den Rotstift anzusetzen, kann nicht nur die gewünschten Ergebnisse verfehlen, sondern auf lange Sicht sogar die gesamte wirtschaftliche Existenz gefährden. Erst müssen realistische Einsparungspotentiale erkannt und die richtigen Bereiche identifiziert werden, um sodann geeignete Maßnahmen setzen zu können. Für die Umsetzung jedes einzelnen dieser Schritte sind entsprechend Aufwand, Zeit und Expertise nötig, die oftmals besser eingekauft als schlechter selbstgemacht werden. Die richtigen Partner und Angebote dafür finden sich auf der zweiten Auflage der MOCO Netzwerktage. 

MOCO für mehr Durchblick

Durch den Besuch der Fachmesse und der begleitenden Vorträge können sich Unternehmer neue Inputs für die eigene Entwicklung holen, mit verschiedenen Anbietern direkt vor Ort in Kontakt treten, Kosten und Prozesse optimieren sowie Erfahrungen austauschen. Damit entsteht eine einzig(artig)e Plattform, die den Einzelunternehmern, Start-Ups und Freiberuflern, aber auch allen Führungskräften, Einkäufern und Abteilungsverantwortlichen größerer Firmen einen kompletten Überblick über alle notwendigen Dienstleister und Produkte bietet, die sie für ihre unternehmerische Tätigkeit benötigen.

Mehr Informationen: www.messebozen.it/moco

Willst Du mit mir gehen?

MOCO, die Networking Days für Technologie, Marketing und Dienstleistungen der Messe Bozen, finden vom 10. bis 11. Mai 2018 eine Fortsetzung. Wieder bietet sich den ausstellenden Firmen und Freiberuflern die Möglichkeit, neuen und bestehenden Kunden ihre innovativen Dienstleistungen zu präsentieren, die sie bei ihren alltäglichen Herausforderungen unterstützen sollen.

Finden, nicht suchen

Motivierte Mitarbeiter, serviceorientiertes Denken, leidenschaftliche Kommunikation, Kunden-Beteiligung bei Entscheidungen und die konsequente Nutzung der neuen digitalen Möglichkeiten sind einige der Geheimnisse für den Erfolg eines modernen Unternehmens. Doch längst nicht alle Unternehmen, Selbständige und Freiberufler haben die nötige Zeit, Kompetenzen und Kapazitäten zur Verfügung, um sich um alle Aufgaben selbst zu kümmern. Und hier kommen die Aussteller der MOCO ins Spiel: sie sind Experten ihres jeweiligen Sektors und bieten perfekten Service zum angemessen Preis. Damit verkörpern sie ein weiteres Geheimnis erfolgreichen Wirtschaftens: Oft ist es besser eine Aufgabe auszugeben und einen Service einzukaufen und sich auf das eigene Kerngeschäft und die bestehende Kompetenz zu konzentrieren, als alles selbst machen zu wollen und daher nicht die bestmögliche Lösung zu erhalten.

MOCO ist für alle da

Allein in Trentino-Südtirol, einer der wirtschaftlichen Vorzeigeregionen Italiens, gibt es über 100.000 Unternehmen, die insgesamt rund 428.000 Mitarbeiter beschäftigen. Die große Mehrheit davon sind kleine bis Kleinst-Betriebe, die sich meist in Familienhand befinden und über keine eigenen Marketing-, Vertriebs- oder gar Einkaufsabteilungen verfügen. Doch auch größere Unternehmen müssen immer wieder ihre inneren Abläufe auf den Prüfstand stellen und interne Dienste optimieren. Für alle Betriebe - unabhängig von Größe, Branche oder Gesellschaftsform - ist diese außergewöhnliche Fachmesse eine Bereicherung: Hier können sämtliche (Dienst-)Leistungen und Produkte, die nicht aus eigener Kraft und Kompetenz geschafft werden (können), verglichen und getestet sowie bei Bedarf und Interesse gleich geordert werden. 

Mehr Informationen: www.messebozen.it/moco

Auf Partnersuche?

MOCO tritt 2018 an, zur effizientesten, professionellsten und gleichzeitig persönlichen Kontaktbörse zu werden, die als Inspirationsquelle und Informationsknotenpunkt für Besucher und Aussteller dienen soll. Oder einfach gesagt: wer am 10. oder 11. Mai auf die MOCO kommt, trifft die richtigen Menschen, um sein Business voranzubringen. 

MOCO geht neue Wege…

Nach der Premiere im Herbst 2016, die mit durchweg zufriedenen Ausstellern und Besuchern ausklang, stehen Veranstalter, Partner und Aussteller vor der Aufgabe, eine nächste verbesserte Auflage zu organisieren. Zu einer echten Besonderheit macht MOCO der außergewöhnliche Ansatz, Dienstleistern eine exklusive Plattform zur Eigendarstellung und Selbstvermarktung zu bieten. Einzigartig macht MOCO auch die Herausforderung, jene Wirtschaftstreibenden ins Rampenlicht zu rücken, die es normalerweise nicht gewöhnt sind auf der Bühne zu stehen. 

…gehen Sie mit!

Auch die zweite Auflage der MOCO soll sehr nutzenorientiert sein. So werden die ausstellenden Dienstleister klar hervorheben, was sie den potentiellen Klienten anbieten können. Ein besonders gewinnbringender Vorteil ist ein Beitrag zur Wachstumssteigerung durch externe Dienstleister. D.h. konkret dazu beizutragen, mehr Verkäufe und damit einen höheren Umsatz zu generieren, das Image aufzubessern oder hochwertigere Produkte herzustellen, die daher einfacher zu verkaufen sind. Für jeden einzelnen dieser Aspekte gibt es Anbieter auf dem Markt, die ihre Expertise auf der MOCO präsentieren. Damit bieten sich den Fachbesuchern der MOCO neue und originelle Inputs, die unternehmerischen Erfolg bringen. 

Mehr Informationen: www.messebozen.it/moco

„Aus alt mach neu – und schön“: Upcycling auf der Kreativ

Der kreative Umgang mit gebrauchten Materialien und Objekten ist eines der großen Themen im bunten Programm der kommenden Auflage der Messe für kreatives Gestalten, Basteln und Dekorieren. Vom 15. bis 17. September 2017 kommen Bastlerinnen, Selbermacher und kreative Köpfe in der Messe Bozen voll auf ihre Kosten.

Die Besucher dürfen gespannt sein, denn über 100 Aussteller haben ihre Teilnahme bereits bestätigt. Neben dem vielfältigen Produktangebot begeistert Kreativ vor allem mit Kursen, Vorführungen und Wettbewerben, bei denen die verschiedensten Materialien und Techniken zum Einsatz kommen. Dadurch ergibt sich eine Vielzahl an Möglichkeiten, sich zu informieren, Neues auszuprobieren und frische Ideen für die eigenen Projekte zu sammeln. Bei der siebten Auflage der Kreativ steht das Thema „Upcycling“ hoch im Kurs.

Der Gedanke der Nachhaltigkeit spielt dabei natürlich eine wichtige Rolle, jedoch ist Upcycling viel mehr als nur Recycling. Gebrauchte Objekte werden mit geringen Kosten aufgewertet und verwandeln sich in besondere Einzelstücke, oft mit neuer Funktion. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt: Aus alt mach neu – und schön. Das ist die Idee hinter einem Trend, der immer mehr Anhänger gewinnt und sich auch auf der Kreativ 2017 wie ein roter Faden durch viele Programmpunkte und Stände zieht.

So organisiert das Verlagshaus „Maryline“ im Rahmen der Kreativ 2017 einen Wettbewerb unter dem Motto „Die Kunst des Wiederverwertens“. Die Teilnehmer werden dazu aufgerufen, bis Ende August weihnachtliche Deko oder Weihnachtsgeschenke zu basteln, die ganz oder zum Teil aus wiederverwerteten Objekten und Materialien bestehen. Die ausgewählten Werke werden auf der Messe ausgestellt und am Sonntag, dem 17. September prämiert.

Auch Hobbyschneider kommen auf der Kreativ voll auf ihre Kosten: Unter den über 30 Kursen des zweiten Südtiroler Nähfestivals findet sich ein besonderer Leckerbissen für alle Upcylings-Fans: Aus einem alten Herrenhemd wird eine modische Carmenbluse geschneidert. Vom Anfänger bis zum Hobbynäher bietet Alpinschnuller für jeden einen passenden Workshop an. Leihmaschinen stehen bereit und jeder Teilnehmer erhält zudem eine Überraschungstüte. Bei Kursbuchungen vor Messestart gibt es außerdem eine gratis Eintrittskarte zur Kreativ dazu.

Die Autorin Pia Pedevilla, bekannt durch ihre über 100 Bastelbücher, präsentiert mit ihren Eulen einen Klassiker auf der Kreativ. Hier kommt unter anderem altes Holz zum Einsatz, das frisch in Form gebracht jedes Stück garantiert einzigartig macht. Außerdem hat sie speziell für Lehrkräfte einen Upcylcling-Kurs im Angebot. Der Tag „Kreativ unterrichten“ mit vielen maßgeschneiderten Kursen für Lehrer und KindergärtnerInnen findet wie gewohnt am zweiten Messetag, dem Samstag, 16. September statt.

Neben den bereits erwähnten Programmpunkten hält die siebte Fachausstellung für kreatives Gestalten, Basteln und Dekorieren vom 15. bis 17. September 2017 in der Messe Bozen noch viele weitere Highlights bereit.

Genuss und Gastlichkeit

Hotel, die Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, findet vom 16. bis 19. Oktober 2017 statt. 500 Unternehmen aus den Bereichen Küche & Tisch, Interieur & Dekoration, Bauen & Renovieren, Wellness, Management & Kommunikation sowie Gastronomie nehmen teil. Abgerundet wird die Messe durch ein interessantes Konferenz- und Veranstaltungsprogramm. 

Südtirol ist ein beliebtes Ganzjahresurlaubsziel. 2016 wurden über 7 Millionen Ankünfte und mehr als 31 Millionen Übernachtungen gezählt. Touristen schätzen an Südtirol die Gastronomie und Gastfreundschaft sowie die zahlreichen Möglichkeiten, sich zu entspannen, Sport zu betreiben, einkaufen zu gehen oder das kulturelle Angebot zu genießen. Wer sich eine kurze Auszeit vom Alltag gönnen möchte, kann das in Südtirols unberührter Natur tun. Südtirol verfügt über eine ausgezeichnete Gastronomie: 18 Köche erhielten 23 Michelin-Sterne, darunter fünf Restaurants sogar zwei Sterne. Seit über 40 Jahren hat sich Hotel, die Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, als Treffpunkt und Ideenbörse für mehr als 20.000 Besucher, unter ihnen Unternehmer, Hoteliers und Gastronomen, innovative Startups sowie Vertreter aller Berufsverbände, etabliert.

Die Unternehmen 

Den besonderen Vorzügen des Landes ist es zu verdanken, dass sich Hotel, die Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, zu einer Ideenschmiede und einem Impulsgeber entwickelt und die gastronomischen Betriebe in der Region und den angrenzenden Gebieten wesentlich vorangebracht hat. Auf der Hotel sind mehr als 500 Unternehmen aus sechs Bereichen vertreten: Küche & Tisch, Interieur & Dekoration, Bauen & Renovieren, Wellness, Management & Kommunikation sowie Gastronomie. Neu mit dabei sind dieses Jahr auch große Namen wie Melitta, Joko, Star Pool, Marketing Factory, Sanikal, Weissenhof, Fioravanti, Aviko, New Global Vending, Serenissima Informatica, Vitralux, Randstad, Luis Trenker, Greci, Metro, Viropa, Finstral sowie Technoalpin mit der Abteilung Area Sana. 

Die Wein-Events 

Zu den 500 ausstellenden Unternehmen gesellen sich die Weinproduzenten der Autochtona, dem Forum für autochthone Weine, das am Montag, 16. und Dienstag, 17. Oktober in Bozen stattfindet. Hier treffen sich die „Hüter der autochthonen Weine“ zu einer Verkostung seltener italienischer Rebsorten. Erwartet werden über 100 Produzenten, die über 300 Weine ausschließlich autochthoner Rebsorten präsentieren. Das Angebot reicht vom Norden bis in den Süden und umfasst eine Vielzahl wenig bekannter Weine, die die Besucher verkosten können. Dazu zählen beispielsweise Pallagrello, Freisa d’Asti, Rossese, Malvasia Puntinata, Uve del Tundè, Ucelùt, Famoso, Panzale, Marzemino und viele andere. Auf keinen Fall versäumen sollte man die Vinea Tirolensis, das traditionelle Verkostungsevent der „Freien Weinbauern Südtirol“. Individualität und eine große Vielfalt hochwertiger Weine sind die zentralen Werte dieses Verbandes. Zu der Veranstaltung am Mittwoch, 18. Oktober werden mehr als 75 Produzenten aus Südtirol erwartet. Am Donnerstag, 19. Oktober werden bei Tasting Lagrein mehr als 70 verschiedene Lagrein-Weine verkostet. Gerade diese Südtiroler Rebsorte gewinnt international immer mehr Bedeutung und begeisterte Anhänger. 

Eventprogramm

Neben den Weinevents bietet Hotel ein umfangreiches Programm mit Veranstaltungen, Workshops sowie Informations- und Bildungsseminaren mit international renommierten Referenten. Dabei ist besonders die neue Auflage des Communication Forum unter dem Titel „Mensch versus Maschine – Kampf oder Symbiose?“ hervorzuheben sowie das Startup Village mit zehn ausgewählten Startup-Unternehmen, die Ihre innovativen Ideen in Sachen Gästeerfahrung präsentieren. Abgerundet wird die Veranstaltung wie gewohnt mit dem „Tag der Konditoren“ inklusive Wettbewerb „Jungkonditor des Jahres“, dem „Tag der Speiseeishersteller“ mit der „Goldenen Spachtel 2017“ sowie dem „Tag der Bäcker“ mit dem Wettbewerb „Brotskulpturen“. Zusätzlich steht am Montag, 16. Oktober der erste Euregio Tourism Summit zum Thema „Chancen für touristische Entwicklung und Mobilität im Alpenraum“ statt. Den Hauptvortrag hält Hermann Pengg, Leiter der Abteilung für erneuerbare Kraftstoffe der Audi AG, Deutschland, zum Thema „Mobilität 2050“.


Alle weiteren Informationen, Fotos und Videos unter: www.messebozen.it/hotel

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Mitteilung

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ACHTUNG

Messe Bozen AG weist ihre Aussteller darauf hin, beim Eintrag in FAIRGUIDE.COM , EXPO-GUIDE.COM, EVENT-FAIR, BUILDTEC MARKET.COM und INTERNATIONAL FAIRS DIRECTORY VORSICHTIG zu sein. Es handelt sich um einen Dienst GEGEN BEZAHLUNG!