Punta di diamante della nostra cantina, il VENTIVENTI ROSE’ è uno spumante 100% prodotto con uve di Sorbara che esaltano la freschezza e la mineralità caratteristica di questo vitigno. Il Lambrusco Sorbara è diffuso principalmente in provincia di Modena e presenta le caratteristiche ideali per la spumantizzazione . Il nostro VentiVenti Rosè al gusto e all’olfatto presenta elementi tipici del Sorbara. Dal colore rosa tenue è un vino avvolgente e gustoso, caratterizzato da un’incisiva mineralità bilanciata da una soffice cremosità ed è ricco di raffinati aromi varietali tipici. Al naso prevalgono i profumi di frutta rossa incorniciati da una delicata complessità generata dall’affinamento in bottiglia.
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