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Interpoma Tour 5

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Interpoma, Markus Ladurner e Cooperativa Biosüdtirol presentano

Don’t panic...it’s organic!

Produzione e strategie nel mercato biologico

Azienda biologica Markus Ladurner a Lagundo 

  • Durante il nostro tour biologico visiteremo l'azienda frutticola biologica di Markus Ladurner a Lagundo, sul cono detritico di Plars, a 500 metri di altitudine. L'azienda è gestita secondo i principi dell'agricoltura biologica da quasi 30 anni.
  • Sulla superficie coltivata di circa tre ettari vengono coltivate le varietà Gala, Golden Delicious, Braeburn, Natyra, Topaz, Pink Lady e Cosmic Crisp. 

  

Cooperativa frutticola Juval (VIP) a Castelbello 

  • La JUVAL è una delle sette cooperative frutticole della Val Venosta, riunite sotto l’ombrello della VIP (Associazione delle cooperative ortofrutticole della Val Venosta). La JUVAL a Castelbello è tecnicamente all’avanguardia, come è evidente durante il nostro tour. Dalla raccolta del 2019, l’intera produzione biologica della Val Venosta viene lavorata nella JUVAL. 
  • Da allora, la JUVAL dispone anche di un magazzino automatico, che rende disponibili in qualsiasi momento tutte le varietà stoccate – ordinate per colore e dimensione – tramite un sistema computerizzato. La particolarità della JUVAL è un percorso per i visitatori che offre uno sguardo sul processo produttivo.

  
Quando: giovedì 26 novembre 2026

Dove: partenza in pullman da Piazza Fiera alle 08:30 e ritorno alle ore 12:30

Come: partecipazione a pagamento € 120, con Ticket online da esibire al momento della partenza

In lingua inglese senza traduzione

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