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23/11 - 26/11/2018
9.30 - 18.30
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Zusammen mit:

HERBSTMESSE 2018
Online-Ticket
  Die Messe > Biolife ist...

Eine Reise in die Welt des Bio

Biolife hat sich inzwischen zur wichtigsten Plattform für regionale, biologisch zertifizierte Qualitätsprodukte im gesamten Alpenraum entwickelt. Das zeigen unter anderem die ständig steigenden Besucherzahlen und immer mehr Aussteller aus dem Ausland, die die Messe als Sprungbrett für den italienischen Markt nutzen.

Auf der Fachmesse für regional angebaute biologische Qualitätsprodukte stehen den Besuchern eigene Bereiche für Verkostungen zur Verfügung, die sich vorwiegend an Betreiber von Gastronomie- und Hotelbetrieben wenden. Daneben gibt es ein reichhaltiges Angebot an Tagungen, Diskussionsforen mit Betreibern öffentlicher Einrichtungen und maßgeschneiderte praktische Vorführungen für Küchenchefs und Köche. Die Meister der qualitativ hochwertigen Küche lernen so eine Vielzahl biologischer und biodynamischer Nahrungsmittel kennen, die ihre Gerichte zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis machen.

Fachkongress Organic 2030

Der Fachkongress "Organic 2030" widmet sich dem Vergleich der drei Länder Deutschland, Österreich und Italien. Die hochkarätig besetzte Konferenz eröffnet Herbert Dorfmann, Mitglied des Europäischen Parlaments. Für Deutschland spricht Jan Plagge, Präsident von Bioland und der EU-Gruppe innerhalb der IFOAM. Italien vertritt Matteo Bartolini, Vizepräsident des italienischen Bio-Verbandes FederBio und Österreich präsentiert Sylvia Maria Schindecker vom Referat Tierische Erzeugnisse der Landwirtschaftskammer Österreich. Freitag 23. November 14:00 Uhr

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Bio Wine Festival

Die neu gestaltete Südtirol Lounge im Stile der Südtirol-Marke bietet den perfekten Rahmen für die Premiere des Bio Wine Festivals. Im Mittelpunkt des exklusiven Weinevents stehen nämlich jene Südtiroler Weinbauern, die sich der biologischen oder biodynamischen Anbauweise verschrieben haben und ihren Betrieb einem Fachpublikum aus dem Bereich der Hotellerie und Gastronomie präsentieren und ihren Bio-Wein verkosten lassen wollen. Montag 26. November 12:30 Uhr

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Zahlen


4 Tage


250
Aussteller


mehr als 42.000 Besucher

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Statements

“Unsere erste Messeteilnahme war eine spannende Herausforderung. An unserem Stand arbeiten ausschließlich ehrenamtliche Mitarbeiter aus den inzwischen 15 Weltläden in Südtirol. Unser Ziel war es, als Kaufalternative in den Köpfen der Menschen zu bleiben, da jeder Mensch tagtäglich an der Kasse über das Angebot im Handel abstimmt.“

Brigitte Gritsch, Südtiroler Weltläden

"Als Besucher kenne ich die Biolife bereits seit Jahren. Jetzt präsentieren wir uns auf vermehrte Anfragen unserer Kunden und sind mit Nischenprodukte vor Ort. Zusätzlich haben wir eine Ärztin und eine Aromaexpertin zur Beratung am Stand. Uns haben viele Menschen kennengelernt und wir haben viele unserer Kunden am Stand begrüßen dürfen.“

Doris Karadar, Doris Karadar

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Ergebnis


Mit mehr als 42.000 Besuchern gingen die 70. Auflage der Herbstmesse und die 14. Fachmesse für biologische Qualitätsprodukte, Biolife, nach vier intensiven Tagen am Sonntag erfolgreich zu Ende. Aussteller und Besucher zeigten sich mit dem Verlauf der beiden Veranstaltungen wieder sehr zufrieden.

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