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Bewusster Genuss und nachhaltiger Konsum aus Sizilien

Biolife präsentiert

Eine Produktion, die das Gebiet aufwertet

Soziale und ökologische Nachhaltigkeit, kurze Lieferketten, Bio, Agroökologie, regenerative Landwirtschaft, Forschung und Bildung bilden die Grundlage der Cooperativa agricola Valdibella

  • Biologische Landwirtschaft als Hebel zur Emanzipation eines ganzen Gebiets. Das Gebiet von Camporeale in der Provinz Palermo – eine der schönsten, aber auch schwierigsten Regionen Italiens, um dort zu leben. Eine blühende Landwirtschaft, die sich jedoch allzu oft den Mechanismen des Zwischenhandels zwischen Produzent und Verbraucher unterordnen muss.
  • „Wir möchten einen Beitrag für das Gebiet leisten, indem wir einen Weg aus der vom Handelssystem auferlegten Ausbeutung aufzeigen“, sagt Massimiliano Solano, Gründer und Mitglied der Cooperativa agricola Valdibella.* 
  • Eine Unabhängigkeit vom Handelssystem, die auch dadurch erreicht wird, dass der Endverbraucher einbezogen wird – etwa durch die Teilnahme an Messen wie Biolife – und durch die Förderung von Handelsbeziehungen, die auf den Prinzipien des fairen Handels basieren. Deshalb bevorzugt Valdibella die Zusammenarbeit mit spezialisierten Bioläden, kleinen Biofachgeschäften, Solidarischen Einkaufsgruppen (GAS) und Food Genossenschaften.
  • Valdibella ist in einem Gebiet entstanden, das unter dem  schädlichen Einfluss der Mafia stand – gegenüber dieser bezieht die Genossenschaft eine klare Position: „Unsere Strategie besteht darin, nichts mit ihr zu tun zu haben, sich fernzuhalten und offen zu erklären, dass wir sie ablehnen”, sagt Solano. „Außerdem arbeiten wir mit der Vereinigung "Addio Pizzo" für einen kritischen Konsum zusammen und haben kürzlich eine Kooperation mit der Organisation "No Cap" gegen Ausbeutung und illegale Beschäftigung in der Landwirtschaft begonnen.“
30 Mitarbeiter
50 Erzeugermitglieder
70 und mehr Produkte im Katalog
1998 Gründungsjahr

*Interview aus dem Video „From Mafia to Regenerative Farming: A Revolution in Sicily!” vom 26.08.2025 von DeepSeedPodcast auf YouTube, in italienischer Sprache mit englischen Untertiteln

  

Interview in voller Länge ansehen

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  • Die Cooperativa Valdibella bietet einen Katalog mit über 70 hochwertigen Produkten an, darunter Weine – einige davon sind in der renommierten Slow Wine d’Italia-Führer gelistet – sowie Pasta, natives Olivenöl extra, Mandeln und daraus hergestellte Produkte, Mehle aus alten Getreidesorten und Backwaren, Hülsenfrüchte, süße und herzhafte Konserven, Pasteten, Pestos, Fruchtsäfte, Kräuter und Honig.
  • Mit diesen außergewöhnlichen Zutaten, die die Produkte der Massenproduktion bei Weitem übertreffen, kannst du zu Hause geschmackvolle Gerichte einer großen gastronomischen Tradition zubereiten – der sizilianischen Küche. Einige davon, auch warme Speisen, kannst du bereits am Stand B10/24 auf Biolife probieren und dich so für deine Einkäufe inspirieren lassen!

Entdecke jetzt die Produkte

DeepSeedPodcast hat Massimiliano Solano, Gründer und Mitglied der Cooperativa agricola Valdibella, interviewt – Dauer: 32 Minuten.

Video Thumbnail

Landwirtschaftlich

  • Respektvoller Umgang mit dem Boden
  • Biologischer Anbau
  • Agroökologie
  • Regenerative Landwirtschaft
  • Biodiversität
  • Direkter Kontakt mit dem Verbraucher

Sozial

  • Hilfe von Menschen in Schwierigkeiten in Zusammenarbeit mit der Salesianischen Gemeinschaft Itaca
  • Widerstand gegen Mafia und Arbeiterausbeutung
  • Faire Entlohnung und gerechte Einstufung der Arbeitskräfte
  • Vorrang der Nutzung gegenüber dem Besitz der Produktionsmittel

Im kulturellen Sinn

  • Verkostungen
  • Kulturelle Veranstaltungen
  • Ausbildung für eine ethische Landwirtschaft
  • Teilnahme an Messen und Events
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Das Tannenzapfenhaus

  

  • Neben der landwirtschaftlichen Produktion betreibt die Cooperativa agricola Valdibella das Tannenzapfenhaus, ein kleines Gästehaus am Fuße des Hügels über Camporeale. Vier Schlafplätze, eine Terrasse zum Frühstücken inmitten eines dichten, grünen Pinienwaldes – ideal, um in ein anderes, ländliches Sizilien einzutauchen.
  • Die Unterkunft ist klein und gemütlich, bietet jedoch alles, was man für einen erholsamen Aufenthalt braucht. Das Ortszentrum liegt nur wenige Meter entfernt und ist auch zu Fuß erreichbar.

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