Nur Kaffeebohnen erster Wahl werden in der Rösterei in Völs am Schlern in Italien von den Caroma Röstmeistern zu feinstem Kaffee veredelt. Ausgewählte Rohkaffeebohnen aus aller Welt wandern in den Trommelröster. Im schonenden Langzeitröstverfahren veredeln die Caroma-Röstmeister die duftenden Bohnen und verpacken sie aromasicher. Kaffeeliebhaber finden bei Caroma eine erstaunliche Sammlung seltener, sortenreiner Microlots, aber auch feine Arabicablends für den Frühstückstisch. Auch für die Gastronomie bietet Caroma erlesene Filter- und Espressokaffees.