Bioexpress ist eine Gruppe von Südtiroler Bauern, die sich dem Anbau von biologischem Obst und Gemüse und dessen direkter Vermarktung widmen. Sie haben es sich als Aufgabe gemacht, einen persönlichen Bezug zwischen Bauern und Konsumenten herzustellen. Bioexpress legt sehr großen Wert auf lokale Produktion. Sie können dadurch ein großes Angebot an saisonalem und regionalem Obst und Gemüse bieten. In den Wintermonaten beziehen sie ihre Ware aus anderen Regionen Italiens. Für Produkte, wie z.B. Bananen und Ananas, welche in unseren Regionen ganzjährig nicht verfügbar sind, arbeiten sie mit Organisationen des gerechten Handels (Fairtrade) zusammen.
