Mit Genuss verspeist jede*r von uns jährlich im Durchschnitt etwa zehn Kilogramm Schokolade. Milchschokolade, weiße Schokolade, Zartbitterschokolade mit Haselnüssen, Marzipan, Nougat- oder Erdbeerfüllung, von pikant bis extrasüß: Schokolade gibt es in allen möglichen Variationen. Welches Ausgangsprodukt steckt aber dahinter? Und welche sind die bitteren Seite der Schokolade? Gemeinsam beleuchten wir den Weg von der Kakaobohne bis zum Schokoladengenuss. Am beispiel Kakao erhalten die Besucher*innen Einblick in globale Zusammenhänge und stellen im Anschluss eigene Schokolade her. Am Stand B10/28.

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