In Bozen, der Hauptstadt der gastfreundlichsten Region Italiens gestaltet sich die internationale Fachmesse für das Hotel- und Gastgewerbe vom 22. bis 25. Oktober wieder als Branchentreffpunkt für  Hoteliers, Gastronome und Fachbesucher aus Norditalien und dem angrenzenden Ausland um sich mit den neuesten Produkten und Trends eines ständig in Entwicklung begriffenen Sektors auseinanderzusetzen.

Südtirol, dieses kleine Land voller kontrastreicher Gegensätze in dem alpine Traditionen und mediterrane Einflüsse aufeinandertreffen war als Grenzregion mit seinem Reichtum an Schlössern, Kirchen, Klöstern, Almen, Herbergen, Schutzhütten und Bauernhöfen immer schon ein Treffpunkt unterschiedlichster Kulturen und man hat sich hier früh eine wichtige Tradition – jene der Gastfreundschaft - angeeignet.
Um diese Tradition zukunftsweisend weiterzuvermitteln wurde 1976 eine entsprechende Fachmesse „Hotel“ ins Leben gerufen die sich im Laufe der Jahre zu einer nationalen Richtveranstaltung im Bereich der qualitativen Hotellerie entwickelt hat.
An der letzten Ausgabe im Jahr 2011 haben – mit außergewöhnliche Zahlen für eine Fachmesse -insgesamt 550 Aussteller auf 25.000 m² Bruttofläche und über 18.000 Besucher teilgenommen.
Hotel 2012 bietet ein stets umfang- und abwechslungsreicheres Rahmenprogramm das sowohl Tagungen, Branchengespräche und Workshops als auch spezifischen Themen gewidmete Ausstellungen und Sonderveranstaltungen umfasst: die Schwerpunkte reichen von Architektur über Neuheiten der Restaurantküche bis hin zu gastronomischen Highlights und Urlaub auf dem Bauernhof. Außerdem stehen auch dieses Jahr kulinarische Vorführungen und Special Events der wichtigsten Branchenverbände auf dem Programm in Zusammenarbeit mit HGV (Hoteliers- und Gastwirte Verband), HGJ (Hoteliers- und Gastwirte Jugend), dem Verband der Südtiroler Köche (SKV), dem Handels- und Dienstleistungsverband Südtirol (HDS), dem Südtiroler Bauernbund und den Hotelfachschulen des Landes.
Im Mittelpunkt des Programms stehen heuer zwei sehr aktuelle Themenschwerpunkte.
Den neuen Fronten des Tourismusmarketings im Zeitalter der „Social Media“ ist eine von Messe Bozen in Zusammenarbeit mit HGV, HGJ und der Südtirol Marketing Gesellschaft SMG organisierte Fach Tagung gewidmet: ausgehend von den bereits in der Ausgabe 2011 gelegten Ansätzen werden namhafte Experten vor allem die Notwendigkeit der Integration von  Online- und Offline Marketingstrategien und das enorme Potenzial der neuen interaktiven Medien unterstreichen, welche einen selbstbestimmten und direkten Zugangs des Nutzers gegenüber dem touristischen Angebot und einen Kommunikationsmodus bei dem der Gast durch seine Reiseberichte und Stellungnahme selbst zur Verbreitung beiträgt, ermöglichen.
Ein zweiter Themenschwerpunkt wird auf nachhaltige Architektur gelegt und die Möglichkeit eines ausgeglichenen Verhältnisses zwischen Landschaft und deren touristischen Nutzung ist Thema der Konferenz “Kultur – Architektur – Landschaft” die von HGV, SMG und der Abteilung Natur und Landschaft der Autonomen Provinz Bozen – Südtirol organisiert wird: in Vorträgen von Experten dieser Architektursparte wird deutlich das nachhaltiges und energiesparendes Bauen und die Planung von Strukturen die in Einklang mit den umliegenden Naturgegebenheiten stehen gerade im Hotelsektor großes Zukunftspotential aufweisen.
Branchentreffpunkt schlechthin ist also weiterhin die traditionsreiche Hotel vom 22. – 25. Oktober in Bozen, wo Kultur, Naturlandschaft und Gastfreundschaft zu Hause sind.
Alle Informationen zur Veranstaltung: www.fierabolzano.it/hotel/de/