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24/10 - 25/10/2016
11.00 - 18.00
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Insieme a:

HOTEL 2016
  La Fiera > Autochtona è...

Forum nazionale dei vini autoctoni

In Italia esistono centinaia di piccole, ma ottime cantine che hanno investito nella biodiversitá della nostra tradizione vitivinicola. 

Tipicità delle produzioni e visitatori professionali, le due caratteristiche principali. Si tratta di uno degli appuntamenti più significativi e originali per conoscere da vicino il ricco universo rappresentato della produzione vinicola autoctona italiana.

Il forum nazionale dei vini autoctoni si svolge in contemporanea con Hotel, la Fiera internazionale per hotellerie e ristorazione. Due giornate per consentire agli operatori di incontrare piccole realtà, spesso sconosciute, che custodiscono e difendono l’incredibile patrimonio autoctono nostrano, così come a vini di varietà italiane che cominciano ad incontrare un numero sempre crescente di appassionati. 

 

Numeri

 

oltre 1.200 presenze

 

480 etichette autoctone

 

120 produttori provenienti da 15 diverse regioni italiane

 

2 concorsi: Autochtona Awards e Tasting Lagrein

 

1 manifestazione: Vinea Tirolensis, dedicata ai produttori altoatesini indipendenti

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Pensieri

"Siamo ormai giunti alla nostra 4° partecipazione e ritengo che questa manifestazione sia sempre meglio, sia dal punto di vista organizzativo sia dal livello dei produttori che partecipano."

Lorenzo Bulfon, I vini di Emilio Bulfon

"Ci siamo trovati molto bene, i nostri colleghi sono ottime persone che credono in quello che fanno.Il punto di forza della manifestazione è la passione, che accompagna produttori e visitatori"

Franco Accorsi, Fondo Bozzole

"Buona affluenza di pubblico interessato, ottima organizzazione e siamo riusciti a interagire tranquillamente con le persone grazie alla selezione che veniva fatta all'ingresso"

Pasquale Giordano, Fosso degli Angeli

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Risultati

Autochtona, il dodicesimo Forum nazionale dei vini autoctoni che si è svolto il 19 e 20 ottobre, è stato un pieno successo. Le giornate del vino di Fiera Bolzano sono state anche quest'anno punto di riferimento per centinaia di addetti ai lavori. Innumerevoli operatori professionali, giornalisti e blogger sono venuti nei padiglioni di Fiera Bolzano per esplorare il panorama delle varietà autoctone italiane.

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