Der Apfel. 360°.


Interpoma Congress 2020

Der Treffpunkt für die Apfelwirtschaft - erstmals digital!

Der weltweit bedeutendste Fachkongress für die Apfelbranche war von Beginn an das Herz der Interpoma - und ist es heute noch mit hochkarätigen Rednern und topaktuellen Themen. Die diesjährige Auflage stellte die schwierige Beziehung zwischen Produzent und Verbraucher und die Folgen des Klimawandels für die Apfelproduktion in den Mittelpunkt.

2 Tage
2 Key Topics
14 internationale Experten
420 Minuten geballte Expertise

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Donnerstag, 19. November 2020

Die vielen Missverständnisse zwischen Landwirtschaft und Verbraucher

Im Fokus der ersten Session standen unterschiedlichste Aspekte der Wechselwirkung zwischen Produktion und der Sichtweise der Verbraucher. Es wurde untersucht, warum Verbraucher von den Produzenten einerseits immer mehr Zertifikate und Garantien zur Produktqualität fordern, andererseits aber nicht bereit sind, einen angemessenen, höheren Preis für ein Qualitätsprodukt zu bezahlen. Weitere Themenbereiche waren die nachhaltige Landwirtschaft und das Problem von Fake News. Hierbei wurde erörtert, wie man sich dagegen zur Wehr setzen und wie eine geeignete Kommunikation in den sozialen Medien aussehen kann.

09.00 - 09.05

Eröffnungsrede

Thomas Mur, Direktor Messe Bozen AG

09.05 - 09.10

Einführung

Chairman Michael Oberhuber, Direktor Versuchszentrum Laimburg

09.10 - 09.40

Wilhelm Kremer-Schillings, Bauer Willi

Bauer und Bürger: mehr Mut zu einem offenen Dialog 

09.40 - 10.10

Christian Josephi, Panama PR

Kritische Medien und krawallige Influencer: Überlebensstrategien in digitalen Zeiten

10.10 - 10.20

Break

10.20 - 10.50

Alfred Strigl, plenum Österreich

"Sustain.apple": Strategie zur nachhaltigen Entwicklung der Südtiroler Apfelwirtschaft (mit Einleitung von Georg Kössler)

10.50 - 11.20

Arnold Schuler, Landesrat für Land- und Forstwirtschaft

Südtirol, das Land der Artenvielfalt

11.20 - 11.30

Interpoma Award 2021

Vorstellung durch Chairman Michael Oberhuber, Direktor Versuchszentrum Laimburg

Freitag, 20. November 2020

Herausforderungen und Chancen der Apfelwirtschaft

Die zweite Session dreht sich um den Klimawandel, der den Apfelanbau und den Obstbau im Allgemeinen vor große Herausforderungen stellt. Zusätzlich zu der stets aktuellen Frage, welche Apfelsorte man pflanzen sollte, wird das kommende Jahrzehnt erhebliche Verbesserungen bei den Apfelunterlagen bringen. In eigenem eigenen Schwerpunkt zur Unterlagenforschung haben aus dem Dutzend aktiver Züchtungsprogramme drei der vielversprechendsten Programme ihre Ziele, Strategien und verfügbaren Innovationen vorgestellt.

09.00 - 09.05

Einführung

Chairman Gerhard Dichgans, Koordinator Interpoma Congress

09.05 - 09.35

Massimo Tagliavini und Damiano Zanotelli, Freie Universität Bozen

Der CO2-Fußabdruck des Apfels

09.35 - 10.05

Alain Vialaret, Montauban

"Null-Rückstand" - wie kann das funktionieren?

10.05 - 10.35

Luciana Tavella, Universität Torino

Neue aliene Schädlinge: der Fall der Marmorierten Baumwanze

10.35 - 10.45

Break

10.45 - 11.50

Fokus Unterlagen- züchtung

Walter Guerra, Versuchszentrum Laimburg (Südtirol) 

M9 forever? Neue Unterlagen stellen die Vorherrschaft von M9 in Frage

Gennaro Fazio, Cornell University (USA)

Unterlagenzüchtung in den USA

Vincent Bus, Plant & Food Research (NZ)

Unterlagenzüchtung in NZ 

Felicidad Fernández, NIAB EMR (UK) 

Unterlagenzüchtung in UK 

Walter Guerra, Versuchszentrum Laimburg (Südtirol) 

Zusammenfassung 

11.50 - 12.00

Abschluss

Chairman Gerhard Dichgans, Koordinator Interpoma Congress

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