I lamponi regionali del Trentino sono i protagonisti di questo geist di lamponi. Prosperano sotto il sole delle Alpi settentrionali italiane e vengono raccolti a mano tra giugno e ottobre. I lamponi vengono poi macerati in alcol nella nostra distilleria prima di essere distillati come macerato in acquavite di lamponi nel nostro alambicco di rame con il metodo discontinuo a bagnomaria. Ma non è tutto: il sapore pregiato dei lamponi regionali si sviluppa solo dopo due anni di maturazione. Nel 2023, Waldler Selection ha ottenuto 94 punti su 100 alla Degustazione Falstaff. SAPORE & GUSTO Si percepiscono eleganti sapori freschi e fruttati di lampone e al palato si ottengono note piene e molto persistenti di lampone. DEGUSTAZIONE Lasciate che il Waldler Selection si sviluppi nel bicchiere e gustatelo a temperatura ambiente. L'acquavite di lamponi si abbina perfettamente a dessert.
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