Interpoma Tour 2 - Don’t panic...it’s organic!

Produzione e strategie nel mercato biologico

Azienda biologica Georg Zischg a Gargazzone

Visiteremo anche lo storico Runstnerhof a Gargazzone. L'azienda agricola a conduzione biologica è gestita dalla famiglia Zischg, che oltre all'azienda agricola gestisce anche una caffetteria. La famiglia di agricoltori biologici si preoccupa di mantenere la natura in equilibrio, di promuovere la vita del suolo e di mantenere gli alberi vitali.


Cooperativa Biosüdtirol (VOG) a Lana

Nella prima parte del tour visiteremo la sede commerciale della cooperativa Biosüdtirol di Lana, nata nel 1990 per volontà di 6 agricoltori. Oggi sono 300 i frutticoltori che conferiscono a Biosüdtirol mele biologiche di quasi 35 varietà. Avremo l’occasione di visitare l’area produttiva e di accompagnare le mele dalla selezione alla cella di conservazione. Avremo un incontro con il Direttore, che ci presenterà le strategie di vendita e i circuiti del mercato del biologico.


Quando: giovedì 17 novembre

Dove: partenza in pullman da Piazza Fiera alle 08:30 e ritorno alle ore 12:00

Come: partecipazione a pagamento € 90, con Ticket online da esibire al momento della partenza