Wir sind eine Gruppe von Südtiroler Bauern, die sich dem Anbau von biologischem Obst und Gemüse und dessen direkter Vermarktung widmen. Wir haben es uns als Aufgabe gemacht, einen persönlichen Bezug zwischen Bauern und Konsumenten herzustellen. Durch den Ausschluss der verschiedenen Zwischenstufen gelingt es uns, einen Preisvorteil für die Konsumenten zu schaffen und gleichzeitig uns Bauern einen fairen Preis für unser Produkt zu bieten. Wir bei Bioexpress legen sehr großen Wert auf lokale Produktion. Wir können dadurch ein großes Angebot an saisonalem und regionalem Obst und Gemüse bieten. Da wir unsere Arbeit jedoch auch in den Wintermonaten für euch garantieren möchten und es zu dieser Zeit in Südtirol leider kaum möglich ist, frisches Gemüse und Früchte zu ernten, haben wir uns mit Bauern aus anderen Regionen Italiens zu einem gut funktionierenden Netzwerk zusammengeschlossen. Für Produkte, wie z.B. Bananen und Ananas, welche in unseren Regionen ganzjährig nicht verfügbar sind, arbeiten wir mit Organisationen des gerechten Handels (Fairtrade) zusammen. So sind wir im Stande, unseren Kunden ein interessantes und abwechslungsreiches Sortiment für das ganze Jahr zu bieten.
