IL CONGRESSO INTERNAZIONALE “La mela nel mondo”
(con traduzione simultanea in italiano/tedesco/inglese)

in collaborazione con

Giovedì, 6. Novembre 2008

Tema del giorno: La mela nel mondo
Chairman: Gerhard Dichgans, Direttore VOG


08.45 
Saluto di benvenuto: Matthias Josef Gamper: Consorzio Mele Alto Adige
Apertura del Congresso: Hans Berger, Assessore provinciale

09.00-09.30 
Il mercato mondiale delle mele
Philippe Binard, Freshfel / WAPA, Bruxelles (B)

09.30 -10.00 
Mele Washington in Asia – “Building a Brand”
Rebecca Baerveldt, Washington Apple Commission, Wenatchee (USA)

10.00-10.30 pausa

10.30-11.00 
„West Apples go East“: quante mele può assorbire il mercato russo ?
Tatiana Klimenko, JFC Groupe , San Pietroburgo (RUS)

11.00-11.30
Il successo delle OP operanti nel campo frutticolo
Wolfgang Braunstein, gfa (Gesellschaft für Absatzförderung), Gleisdorf (A)

11.30-12.00 
Il ruolo dei mercati nella prevenzione delle crisi nel mercato delle mele
Guido Tampieri , Esperto per le politiche agricole Comunitarie, Roma (I)

Venerdì, 7 Novembre  2008 

Tema del giorno: L’armonizzazione ed i nuovi regolamenti nel settore dei fitosanitari                                     
Chairman: Josef Wielander, Direttore VI.P

09.00-09.30 
La tematica dei residui fitosanitari nella frutticoltura dell’Alto Adige
Walther Waldner, Centro di Consulenza per la Frutti-Viticoltura dell’Alto Adige, Lana (I)
Roland Zelger, Centro Sperimentale Laimburg, Vadena/Ora (I)

09.30-10.00 
L’inquadratura legale e le basi scientifiche per la determinazione dei residui massimi (RMA)
Hermine Reich, EFSA (European Food Safety Authority), Parma (I)

10.00-10.30 
Residui su generi alimentari – valutazione del rischio
Michael Herrmann, BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung), Berlino (D)

10.30-11.00 pausa

11.00-11.30 
La nuova regolamentazione per l’armonizzazione dei residui massimi ammessi (RMA)
Francesca Arena,  DG Health & Consumer Protection, Bruxelles (B)

11.30-12.00 
Effetti sulla salute derivante dall’esposizione a prodotti fitosanitari
Lucia Miligi, Unità Operativa di Epidemiologia Ambientale-Occupazionale ,
Istituto per lo Studio e la Prevenzione Oncologica (ISPO), Firenze (I)

12.00-12.30 
La problematica della registrazione e ritiro di principi attivi importanti per la frutticoltura 
Alessandro Dalpiaz, Assomela, Trento (I)

Sabato, 8 Novembre 2008 

Tema del giorno:  Produzione e mercato delle mele biologiche
Chairman: Josef Dalla Via, Direttore Centro Sperimentale Laimburg

09.00-09.30 
Il consumo biologico – moda o trend per il futuro ?
Jeanette Huber, Zukunftsinstitut Horx Gmbh, Francoforte (D)

09.30-10.00 
Stato attuale della produzione e del mercato delle mele biologiche in Alto Adige
Dietmar Franzelin, Bio Südtirol (VOG)
Gerhard Eberhöfer, Bio Val Venosta (VI.P)

10.00-10.30 
Tendenze nella produzione e mercato di mele biologiche in Germania
Antje Kasbohm, ZMP, Berlino (D)

10.30-11.00 pausa

11.00-11.30 
Produzione e mercato di mele biologiche negli USA
David Granatstein, Washington State University, Wenatchee (USA)

11.30-12.00 
I regolamenti Comunitari  per la produzione di mele biologiche ed il loro impatto  sulla produzione biologica di mele
Marco Schlüter, IFOAM EU Groupe, Bruxelles (B)

12.00-12.30 
Il programma Comunitario per la Produzione Integrata in frutticoltura (IP)
Giampiero Reggidori, Apoconerpo  - AREFLH (I)

Tutti gli eventi collaterali si sono svolti negli accoglienti e moderni spazi del Centro Congressi di Fiera Bolzano / Four Points Sheraton. Il convegno è stato organizzato in collaborazione con la Provincia Autonoma di Bolzano – Ripartizione Agricoltura e il Consorzio Mela Alto Adige.