INTERPOMA 2006 – Kongressprogramm

in Zusammenarbeit mit

KONGRESSAKTEN

Donnerstag 9. November 2006 - file ZIP

Freitag 10. November 2006 - file ZIP

Samstag 11. November - file ZIP

Donnerstag, 09. November 2006

Leitthema: Der Apfel in der globalisierten Welt
Vorsitz: Gerhard Dichgans, Direktor VOG 

8.45  Grußworte: Matthias Josef Gamper : Südtiroler Apfelkonsortium
Eröffnung des Kongresses: Landesrat Hans Berger 

9.00-9.30 (30 Min.) 
Apfel Weltreport 2006 : globale Trends in Produktion, Vermarktung und Konsum
Desmond O’Rourke, President Belrose, Inc. Pullman, WA (USA) englisch

9.30 -10.00 (30 Min.)
Handelsbilanzen und Konsumtrends bei Äpfeln und Apfelsorten in verschiedenen EU-Ländern
Wilhelm Ellinger , ZMP , Zentrale Markt- und Preisberichtstelle - Bonn (D) deutsch

10.00-10.30 (30 Min.)
Leben mit niedrigen Preisen. Veränderungen im europäischen Konsumentenverhalten.
Rudolf Deitert, Marketing Manager GFK Panel Services - Nürnberg (D) deutsch

10.30-11.00 (30 Min.) 
Wie frei ist der Apfelweltmarkt? Einschränkungen und Barrieren auf dem weltweiten Apfelmarkt.
Alessandro Dalpiaz, Assomela, Trient (I) italienisch

11.00-11.30 (30 Min.) 
Pause 

11.30-12.00 (30 Min.) 
Der Apfelexport aus Neuseeland, Südafrika  und Australien.
Peter Beaven, PNZI - Pipfruit New Zealand Incorporated – (NZ) englisch

12.00-12.30 (30 Min.) 
Trends im Chilenischen Apfelanbau und – Export.
Christian Carvajal, ASOEX,  Asociación de Exportadores (Chile) englisch
  

Freitag, 10. November 2006

Leitthema: Neue Wirtschaftsräume im Fernen Osten (Asien)
Vorsitz : Josef Wielander, Direktor VI.P 

09.00-09.30 (30 Min.) 
Reformen in der EU-Agrarpolitik und die Verhandlungen im Rahmen der WTO: Perspektiven für die Landwirtschaft, im Besonderen für den Apfel.Gabriele Canali, SMEA (Wirtschaftsinstitut für Agrarhandel), Universität S.Cuore von Piacenza und Cremona (I) italienisch

09.30-10.00 (30 Min.) 
Chinas Apfelproduktion und–Exporte: Stand und Entwicklungstendenzen
Yongbing Yuan, Laiyang Agricultural University-Qingdao  Shangdong China - englisch

10.00-10.30 (30 Min.) 
Neue Wirtschaftsräume in Fernost : Bedrohung oder Chancen für den Europäischen Apfelmarkt?
Klaus Dieter Schwarz, LP-International , European Distribution Press Group - Koblenz (D) deutsch

10.30-11.00 (30 Min.) 
Neue Handelsperspektiven zwischen "Alt-Europa" und den aufstrebenden Wirtschaftsräumen in Fern Ost Asien
Roberto Della Casa, Universität Bologna  (I) italienisch

11.00-11.30 (30 Min.) 
Pause 

Leitthema: Sortenschutz – Markenschutz: Management „geistigen Eigentums“

Vorsitz: Walther Waldner, Südtiroler Beratungsring für Obst- und Weinbau  

11.30-12.00 (30 Min.) 
Sortenschutz und Handelsmarken: Inhaber von Vermehrungsrechten und exklusiven Handelsmarken schützen ihr geistiges Eigentum.
Gert Würtenberger, Wuesthoff&Wuesthoff ,Rechtsanwalt – München (D) deutsch

12.00-12.30 (30 Min.) 
Globale Allianzen und Management von Vermehrungs- und Markenrechten neuer Apfelsorten.
Silviero Sansavini, Universität Bologna / Universität Bozen (I) italienisch

12.30-13.00 (30 Min.) 
Ein Fallbeispiel: PREVAR, eine internationale Plattform zur Vermarktung von Anbau- und Handelslizenzen neuer Apfelsorten von HortResearch (Neuseeland).
Brett Ennis, Executive Director PREVAR, Hastings (NZ) englisch
   
  
Samstag, 11. November 2006


Leitthema: Neue Wege zur inneren Qualitätsbestimmung beim Apfel

Vorsitz : Josef Dalla Via , Versuchszentrum Laimburg 

09.00-09.25 (25 Min.)
Qualitätskriterien des Apfels in den Vermarktungsnormen - OECD Leitlinie zur objektiven Reifebestimmung von Obst und Gemüse.
Ernst Semmelmeyer , Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, Wien (A) deutsch

09.25-09.50 (25 Min.) 
Konventionelle und innovative Labor-Analytik  zur Bestimmung der inneren Qualität des Apfels.
Angelo Zanella, Versuchszentrum Laimburg (I) deutsch

09.50-10.15 (25 Min.) 
Die Beziehung zwischen Wahrnehmungsvermögen des Konsumenten und der im Labor möglichen Qualitätsbestimmung.
Ernst Höhn, Agroscope Changins - Wädenswil - ACW (CH) deutsch

10.15-10.40 (25 Min.) 
Verhältnis zwischen sensorischen und analytischen Eigenschaften des Fruchtfleisches beim Apfel.
Emira Mehinagic, Enseignante-chercheuse Sciences des Aliments / Groupe ESA-Laboratoire GRAPPE (F) englisch

10.40-11.00 (20 Min.)
Pause 

11.00-11.25 (25 Min.) 
Ein nicht-destruktiver Ansatz zur Bestimmung des optimalen Erntefensters beim Apfel.
Ann Schenk, Flanders Centre of Postharvest Technology, Leuven (B) englisch

11.25-11.50 (25 Min.) 
Einsatz nicht-destruktiver Techniken zur Bestimmung der inneren Qualität beim Apfel.
Nicolai Bart, BIOSYST-MeBioS, Katholieke Universiteit Leuven (B) englisch

11.50-12.15 (25 Min.) 
Messmethoden zur Bestimmung sensorischer und analytischer  Eigenschaften des Apfels mittels NIRS (Nahes Infrarot).
Cedric Camps, Insitut National d'Horticulture - UMR SAGAH (F) englisch