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Dal 9 all’11 novembre 2006 avrà luogo a Fiera Bolzano la quinta edizione di Interpoma, avvenimento di interesse mondiale.
Saranno nuovamente presenti nomi famosi della coltivazione, commercializzazione e conservazione della mela. Fiera Bolzano, in collaborazione con la Provincia Autonoma di Bolzano – Ripartizione Agricoltura e Consorzio Mela Alto Adige organizzerà il congresso internazionale intitolato “La mela nel mondo”. Noti operatori affronteranno i seguenti temi: “La mela nel modo globalizzato”, “Nuovi spazi economici nel lontano Est (Asia)”, “Protezione delle varietà – Protezione dei marchi commerciali: Management della proprietà intellettuale” e “Tecniche non-distruttive del frutto per la determinazione della qualità interna della mela“.
Il congresso dal titolo “Il rapporto mela 2006: tendenze globali nella produzione, commercializzazione e consumo” avrà luogo giovedì 9 novembre e verrà tenuto dal relatore Desmond O’Rourke in lingua inglese. Tutti i congressi avranno naturalmente la traduzione simultanea.
Numerose delegazioni provenienti da Cile, Lettonia, Lituania, Polonia, Portogallo, Romania, Russia, Croazia, Slovacchia, Spagna e Repubblica Ceca parteciperanno a INTERPOMA per avere informazioni sulle novità dei prodotti e sulle innovazioni tecnologiche dai 273 espositori provenienti da ben 16 nazioni diverse, oltre che dalla regione Alto Adige.
Lo stand della scuola agraria di Vadena offrirà ai visitatori di Interpoma delle prelibatezze culinarie. Gli scolari, in collaborazione con la scuola professionale alberghiera “Ritz” di Merano, prepareranno invitanti “Strudel”preparato con diversi tipi di mela e accompagnato da ottimi succhi di mela.
La fiera sarà aperta da giovedì a sabato, dalle ore 09.00 alle ore 18.00.
L’ entrata costa 8 Euro.
Bolzano, 07 novembre 2006
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