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L'Alto Adige è il principale produttore di mele in Europa e ogni due anni il mondo della melicoltura rivolge l'attenzione a Bolzano in occasione della Fiera internazionale per la coltivazione, conservazione e commercializzazione della mela, che a inizio febbraio é stata presentata a Berlino in una conferenza stampa.
Se in Europa l‘Alto Adige è considerato il paradiso della mela per eccellenza, Bolzano, per la sua posizione strategica, rappresenta la sede ideale per ospitare INTERPOMA, una fiera unica nel suo genere. INTERPOMA avrà luogo dal 4 al 6 novembre 2010 nel quartiere fieristico di Bolzano. La manifestazione, giunta alla settima edizione, ha oramai consolidato il proprio ruolo di luogo d‘incontro internazionale per gli addetti ai lavori nel settore della melicoltura.
Grazie all’influsso mediterraneo il clima altoatesino di giorno è mite, mentre di notte più fresco dato che il territorio è situato a ridosso delle Alpi. Nel corso dell‘anno, 300 giornate di sole donano alla mela altoatesina un sapore unico, fresco e succoso, una polpa croccante, un colore invitante. L‘Alto Adige, che possiede tutte le carte in regola per una coltivazione delle mele di successo, è considerato, non a caso, la regione più importante del settore in Europa.
Nella nostra provincia la coltivazione della mela non vanta solo una lunghissima tradizione, ma ha raggiunto elevatissimi standard riconosciuti anche all’estero grazie a metodi moderni e ad un assortimento innovativo. Negli ultimi decenni, nel comparto della conservazione sono state sviluppate tecniche all’avanguardia, mentre nelle aziende di commercializzazione organizzate in cooperative sono stati fatti notevoli investimenti per migliorare i servizi nella selezione, nell’imballaggio e nella logistica.
Il successo della zona di coltivazione melicola altoatesina è il risultato di una complessa sinergia tra la ricerca (Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale Laimburg), la consulenza a 360° nel comparto della produzione (Centro di consulenza per la fruttiviticoltura dell'Alto Adige), le scuole vivaiste (che hanno raggiunto un altissimo livello tecnico), l’istruzione e la formazione rivolte ai produttori (Scuola professionale per la frutti-, viti-, orto- e floricoltura “Laimburg”, Istituto Tecnico Agrario di Ora, Libera Università di Bolzano), le strutture di commercializzazione organizzate in cooperative di successo (associazioni di produttori VOG e VI.P) ed infine il lavoro appassionato e diligente di ogni singolo coltivatore.
L‘Alto Adige assume il ruolo di leader nel comparto della produzione melicola europea grazie agli esemplari metodi di produzione sviluppati nel pieno rispetto dell‘ambiente e alla coltivazione biologica adottata da un numero sempre maggiore di coltivatori. Su un‘area di 18.500 ettari 8000 aziende familiari si dedicano con successo alla coltivazione di una mela definita di elevatissima qualità. Tutto ciò conferisce a Fiera Bolzano la necessaria competenza richiesta nell‘organizzazione di INTERPOMA, Fiera specializzata riconosciuta a livello internazionale, e nella redazione di un programma di convegni nell‘ambito dei quali esperti, noti in tutto il mondo, trattano argomenti altamente specializzati e di grande attualità.
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