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11/10/2018

Bio Wine Festival: Südtirol meets Südtirol

Quest'anno, per la prima volta, si svolge un esclusivo evento enologico in occasione di Biolife: il Bio Wine Festival in Alto Adige. I vignaioli biologici dell'Alto Adige presentano i loro migliori vini ad un pubblico professionale ed esperto nella giornata di lunedì 26 novembre, presso Fiera Bolzano.

Circa il 7% della superficie vitivinicola dell'Alto Adige, vale a dire circa 385 ettari, è coltivata biologicamente. Tuttavia, non tutta l’uva viene ulteriormente lavorata dopo la raccolta in modo biologico, ma usata per la produzione vinicola convenzionale. Tra le oltre 1.000 produttori biologici in Alto Adige, ci sono 37 viticoltori che lavorano e vendono il proprio vino. Ventuno di loro presentano la loro attività presso il Bio Wine Festival ad un pubblico specializzato nel settore alberghiero e della ristorazione e fanno degustare il loro vino biologico. Bioland Südtirol, l'Associazione per l'agricoltura biodinamica-Demeter e Fiera Bolzano organizzano il primo evento esclusivamente riservato ai vini biologici in Alto Adige durante l’ultima giornata di Biolife, lunedì 26 novembre. 

1. Bio Wine Festival | „Südtirol meets Südtirol“

Lunedì 26 novembre 2018 | ore 12.30 

Biolife 2018 | Lounge Alto Adige | Fiera Bolzano